Jablkový koláč s pudinkem

Těsto:

300 g 300 g polohrubé mouky

150 g 150 g krupicového cukru

6 6 vajec

1 1 vanilkový cukr

9 lžic 9 lžic vlažné vody

1 1 kypřicí prášek do pečiva

Náplň:

1 kg 1 kg nastrouhaných jablek

2 2 vanilkové cukry

mletá skořice (dle chuti)

Poleva:

500 ml 500 ml mléka

500 ml 500 ml zakysané smetany

2 2 vanilkové pudinkové prášky

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

Dále:

čokoláda na zdobení