Amarantový tabouleh

Name: Amarantový tabouleh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hrnek amarantu; 1 hrnek petrželky nasekané; 1/2 šálku jarní cibulky nasekané; 2 lžíce čerstvé máty; 1/2 hrnku citronové šťávy; 1/4 šálku olivového oleje; 2 stroužky česneku prolisované; případně listový salát; olivy na dozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Mama v kuchyni

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek amarantu

1 hrnek 1 hrnek petrželky nasekané

1/2 šálku 1/2 šálku jarní cibulky nasekané

2 lžíce 2 lžíce čerstvé máty

1/2 hrnku 1/2 hrnku citronové šťávy

1/4 šálku 1/4 šálku olivového oleje

2 stroužky 2 stroužky česneku prolisované

případně listový salát

olivy na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 440 kJ / 822 kcal
Bílkoviny	10,96 g
Tuky	60,68 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	49,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout. Krok 2: Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily. Krok 3: Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout.
Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily.
Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

AMARANT - velmi výživná a zdravá obilovina, bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo. Malinkatá lehce křupavá zrníčka, po vychladnutí mají želírovací účinky. Hodí se ve slané variantě i na sladko.

Dětská specifika:

- cibule a česnek od 1 roku, stejně jako rajčata

- taktéž je alergenem i citron a mohla by tudíž problémy činit i citronová šťáva

- amarant je naopak vhodný pro děti již od začátku přikrmování

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

koky- 50 min

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dolynda 45 min

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kacka 60 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Enethen 45 min

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy 50 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Šátečky s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 50 min

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Chia pudink s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 15 min

Vafle z rýžové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni 30 min

Kuskusový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Běžný den
Bezlepkové recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Náhodný recept

Sváteční mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fokuska 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kuřecí maso a česnekové brambory

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové placky se šunkou a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem

Přidáno před 3 hodinami

Kynutý borůvkový koláč s drobenkou

Přidáno před 4 hodinami

Fettuccine s kuřecím masem a cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Nejrychlejší tvarohová pomazánka

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Mama v kuchyni přidala novou fotografii! 6. 5. 2015 20:59

Články s tímto receptem

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Orientální salát tabouleh voní petrželkou a mátou. Víte, co ještě se do něj dává?

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 12×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Orientální salát tabouleh voní petrželkou a mátou. Víte, co ještě se do něj dává?

Americký máslový krém ze 2 ingrediencí: Je jemný a hodně sladký, ale velmi chutný Hodnocení 176×

Americký máslový krém ze 2 ingrediencí: Je jemný a hodně sladký, ale velmi chutný

Grilovaný hermelín s létem neodchází. Na podzim ho dejte do trouby a přidejte hroznové víno, salát a ořechy

Proč se při vaření používá alkohol a kdy je vhodné zvolit náhradu. Vždy se totiž neodpaří

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

6 foto
Švestky zasypte křupavou drobenkou a upečte jako crumble. Skořice je klasika, skvěle mu ale sluší i jiné druhy koření

7 foto
Grilovaný hermelín s létem neodchází. Na podzim ho dejte do trouby a přidejte hroznové víno, salát a ořechy

Kvíz
KVÍZ: Těchto 10 druhů koření máte nejspíš doma. Zkuste bez chyby určit, do kterých jídel patří

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová pochoutka Videorecept

Cuketová pochoutka

jijana před 39 minutami

Švestkový koláč s tvarohem

AndreaBo před 1 hodinou

Segedínský guláš Videorecept

Hanawagy před 3 hodinami

Katův šleh po mém Videorecept

David97 před 6 hodinami

Tématické fráze:
amarantový salát, amarant recepty, tabouleh salát s tarhoňa, amarant recepty salat, smažený amarant, amaranthovy salat, listovy salat tabouleh, amarant zrníčka recept

Suroviny:
amarant, petrželka, cibulka jarní, máta čerstvá, šťáva citronová, olej olivový, česnek, salát listový, olivy

Amarantový tabouleh

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Švestky zasypte křupavou drobenkou a upečte jako crumble. Skořice je klasika, skvěle mu ale sluší i jiné druhy koření

7 foto Grilovaný hermelín s létem neodchází. Na podzim ho dejte do trouby a přidejte hroznové víno, salát a ořechy

Kvíz KVÍZ: Těchto 10 druhů koření máte nejspíš doma. Zkuste bez chyby určit, do kterých jídel patří

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Švestky zasypte křupavou drobenkou a upečte jako crumble. Skořice je klasika, skvěle mu ale sluší i jiné druhy koření

7 foto
Grilovaný hermelín s létem neodchází. Na podzim ho dejte do trouby a přidejte hroznové víno, salát a ořechy

Kvíz
KVÍZ: Těchto 10 druhů koření máte nejspíš doma. Zkuste bez chyby určit, do kterých jídel patří