Margotková kolečka

Name: Margotková kolečka
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 200 g másla; 100 g cukru moučkového; 1 vejce; 1 špetka citronové kůry; Náplň:; 150 g čokolády Margot; 200 g másla; 2 lžíce cukru moučkového; 3 lžíce rumu; Zdobení:; čokoládová poleva; 1 čokoláda Margot

Pokud rádi zkoušíte nové věci a chcete vyzkoušet nový druh vánočního cukroví, pak je pro vás tento recept jako stvořený. Výborná a originální kolečka s náplní, ve které je použita známá tyčinka Margot, se rozplývají na jazyku.

Hodnocení receptu je 4,8 (121×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odpočinutí těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 92

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 420 kJ / 5 598 kcal
Bílkoviny	53,48 g
Tuky	371,56 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,28 g
Sodík	210 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	474,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout (může být do druhého dne). Krok 2: Druhý den včas zapneme troubu na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Z těsta vyválíme plát o síle 3 mm a vykrojíme kolečka. Ukládáme je na připravený plech. Krok 4: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 160 °C cca 10 minut. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Připravíme náplň. Máslo utřeme s cukrem, přidáme rum a nastrouhanou Margotku. Krok 6: Vychladlá kolečka slepíme po dvou náplní, vršek namočíme do polevy a posypeme nastrouhanou Margotkou.

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout (může být do druhého dne).
Příprava křehkého těsta
Druhý den včas zapneme troubu na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Z těsta vyválíme plát o síle 3 mm a vykrojíme kolečka. Ukládáme je na připravený plech.
Jak plnit cukrářský sáček krémem?
Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 160 °C cca 10 minut. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak. Po upečení necháme vychladnout.
Připravíme náplň. Máslo utřeme s cukrem, přidáme rum a nastrouhanou Margotku.
Vychladlá kolečka slepíme po dvou náplní, vršek namočíme do polevy a posypeme nastrouhanou Margotkou.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 176× přidáno)

Označit jako uvařené (67× uvařeno)

Přidat komentář (92 komentářů)

Ohodnotit recept (121 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Margotková kolečka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dl0x

Kolečka s punčovou náplní Videorecept

Kolečka s punčovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 88 min

Mandlová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Margotkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 68 min

Margotková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ikina

Margotková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Shineat 55 min

Margotková bábovka s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 65 min

Šlehačkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 130 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Salát z kysaného zelí s mrkví a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 35 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 30 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 100 min

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Snadné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Narozeniny
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Margotková kolečka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dl0x

Náhodný recept

Banánový chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Alexiss 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané paštičky

Přidáno před 1 hodinou

Rosolka

Přidáno před 2 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 3 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 5 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 8 hodinami

Super rychlý obalovaný květák z HF Videorecept

Super rychlý obalovaný květák z HF

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (92)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

danapavelkova5 14. 12. 2025 19:22

Letos jsem zkoušela poprvé a naprostá paráda 🥰🥰 díky za recept (foto přiložené)

Irule 14. 12. 2025 20:31

danapavelkova5: Děkuji

danapavelkova5 přidal nové fotografie! 14. 12. 2025 19:21

kalista155 21. 11. 2024 14:08

Dobry den chci se zeptat jestli na náplň mohu místo másla dát heru

Irule 21. 11. 2024 14:34

kalista155: Já bych heru do náplně nedávala, ale můžete použít zlatou hanou

Irule 21. 12. 2023 19:10

Moanka: děkuji za vyzkoušení i fotku a jsem ráda, že chutná stejně jako u nás

Moanka 21. 12. 2023 15:31

Výborné cukroví. S těstem se krásně pracuje, náplň velmi chutná.

Děkuji za recept, píšu si do svého receptáře a upeču i další rok…

Hezké Vánoce přeji.

Moanka přidala novou fotografii! 21. 12. 2023 14:31

Irule 18. 12. 2023 09:00

mischelinka: děkuji moc

Irule přidala novou fotografii! 18. 12. 2023 07:59

mischelinka 17. 12. 2023 12:17

Margotkovou náplň jsem zkoušela poprvé.A je moc dobrá.Děkuji za recept.Přidávám foto.

mischelinka přidala novou fotografii! 17. 12. 2023 11:18

Irule 16. 12. 2023 19:58

Eficka: Eficka: ano přibližně 100g čokolády na vaření a 50g 100% tuku

Eficka 15. 12. 2023 15:00

Můžete mi prosím napsat,jak děláte čoko polevu?
Čokoláda+ztužený tuk? V jakém poměru?
Děkuji

Irule 15. 12. 2023 11:42

Jindriska26: nemusí, můžete dát aroma něco jiného, podle chuti

Jindriska26 14. 12. 2023 17:02

Ahoj musí být v náplni rum?

Janet.P 12. 12. 2023 17:36

Využila jsem toho, že jde vlastně o klasické základní těsto na linecké a udělala jsem dvojitou dávku, z půlky linecké s z půlky tyto margotkové, a musím říct, že jsou výborné 🙂👍

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)