Česnekové hranolky s dipem wasabi

Name: Česnekové hranolky s dipem wasabi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Hranolky:; 6 větších brambor; 1 bílek; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky koření na brambory; olej na zakápnutí (dle potřeby); petrželka (dle chuti); sůl; Dip:; 2 lžíce majonézy; 2 lžíce zakysané smetany; 1-2 lžičky pasty wasabi (dle chuti); pár kapek citronové šťávy (dle chuti); pažitka (dle chuti); sůl

Domácí česnekové hranolky z trouby jsou skvělou alternativou ke smaženým. Předvařené brambory obalíme v ochuceném bílku, upečeme dozlatova a podáváme s pikantním wasabi dipem ze zakysané smetany a majonézy.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 332 kJ / 557 kcal
Bílkoviny	11,80 g
Tuky	30,96 g
Vláknina	6,99 g
Cholesterol	57 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	2,28 g
Sacharidy	54,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na hranolky. Krok 2: Vložíme je do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a krátce povaříme (jen do bodu varu). Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a důkladně osušíme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Bílek vyšleháme do pěny. Přidáme sušený česnek a koření na brambory a promícháme. Krok 5: Hranolky ve směsi důkladně obalíme, lehce zakápneme olejem a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 6: Pečeme přibližně 25–30 minut dozlatova. Krok 7: Osolíme až po upečení (koření může obsahovat sůl) a posypeme nasekanou petrželkou. Krok 8: Na přípravu dipu v misce promícháme majonézu, zakysanou smetanu a pastu wasabi. Přidáme citronovou šťávu, sůl a nasekanou pažitku a podle chuti dochutíme.

Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na hranolky.

Jak krájet brambory na hranolky
Vložíme je do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu a krátce povaříme (jen do bodu varu). Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a důkladně osušíme.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Bílek vyšleháme do pěny. Přidáme sušený česnek a koření na brambory a promícháme.
Hranolky ve směsi důkladně obalíme, lehce zakápneme olejem a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Co dát na plech před pečením
Pečeme přibližně 25–30 minut dozlatova.
Osolíme až po upečení (koření může obsahovat sůl) a posypeme nasekanou petrželkou.
Na přípravu dipu v misce promícháme majonézu, zakysanou smetanu a pastu wasabi. Přidáme citronovou šťávu, sůl a nasekanou pažitku a podle chuti dochutíme.

TIP: Desatero rad na téma dipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekové hranolky s dipem wasabi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ok8z

Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Nové brambory s česnekovým máslem a bylinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Wasabi bramborová kaše s treskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 45 min

Kuřecí hranolky s bylinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králičí závitky"Wasabi"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 35 min

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Hranolky

Vaření
Pečení
Bylinky
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Večeře
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Česnekové hranolky s dipem wasabi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ok8z

Náhodný recept

Ukrajinský boršč s pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fabio 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbová polévka s nočky

Přidáno před 53 minutami

Salát s jablky a kuřetem

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z vajec a slaniny

Přidáno před 15 hodinami

Červené kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 16 hodinami

Jihočeská houbovka nakyselo

Přidáno před 17 hodinami

Čínské nudle jako z asijského bistra

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vlaďka 6. 11. 2015 17:21

Ulož do receptů

mika59 22. 10. 2015 13:00

popoluska340: Děkuji za fotku a vyzkoušení, moc mě to těší

popoluska340 22. 10. 2015 12:27

Tat ja som si ich spravila aj hned na obed,s varenou a opecenou cviklou a super jedlo.Zemiaciky su fakt chutne.

popoluska340 přidala novou fotografii! 22. 10. 2015 12:26

mysulka 22. 10. 2015 07:06

Nadja 21. 10. 2015 17:33

hosta 21. 10. 2015 15:08

spagetka 21. 10. 2015 11:58

zajímavé s tím bílkem, vypadá to dobře

mika59 přidala nové fotografie! 21. 10. 2015 11:03

Články s tímto receptem

Češi do toho! Užijte si sledování hokeje aneb Nejlepší recepty nejen pro hokejové fanoušky!

Vynikající pečené brambory. Klíčem k dokonalé konzistenci je jedna surovina, kterou má v lednici každý

15 receptů
15 receptů s wasabi: Na těchto pokrmech si pochutnáte, ale také se u nich zapotíte

11 foto
Českem s chutí: Ostravou zní festivalová muzika a voní klobásy i tyhle Míša řezy. Kde je ochutnáte a kde pořídíte oběd do stovky?

Hodnocení 13×
Co s přebytečnými bílky? Snadno je využijete do zákusků, moučníků i placek

Hitem letošního podzimu je černý česnek. Fantastické dochucovadlo vylepší pečené maso i obyčejnou smaženici

5 foto Hodnocení 11×
Kolik se vejde hranolků do horkovzdušné fritézy? Stačí znát jediné pravidlo

Přečtěte si

Kolik se vejde hranolků do horkovzdušné fritézy? Stačí znát jediné pravidlo Hodnocení 11×

Kolik se vejde hranolků do horkovzdušné fritézy? Stačí znát jediné pravidlo

Hitem letošního podzimu je černý česnek. Fantastické dochucovadlo vylepší pečené maso i obyčejnou smaženici

15 receptů s wasabi: Na těchto pokrmech si pochutnáte, ale také se u nich zapotíte

Desatero rad na téma dipy: Tyto výborné husté omáčky jsou určeny pouze k namáčení Hodnocení 17×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maďarská hrášková polévka

magdalenka před 9 minutami

Buřtguláš

p.slavik3004 před 20 minutami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Strasak před 29 minutami

Mrkvové lívance

Jan Nemec před 30 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Macek13 před 33 minutami

Pstruh na tymiánu

Milumar před 59 minutami

Pstruh na másle

Milumar před 1 hodinou

Divoký vepřový guláš

Denisa26 před 1 hodinou

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Mortishia před 1 hodinou

Oreo Dortík s pečeným korpusem za pouhých 50 minut

SimonVorkouhlik před 1 hodinou

Tématické fráze:
recept na dip wasabi, wasabi dip, domácí hranolky z vařených brambor, česnekovy dipem, hranolky v bílku, pikantní dip s brambory s česnekem, česnekové hranolky, jak udelat wasabi dip, hranolky s dipem, wasabi dip recept, wasabi recept, obal hranolky dip, česnekové brambory s dipem, hranolky obalíme v bílku, cesnekova vasabi, celerové a mrkvové hranolky s dipem, wasabi pena

Suroviny:
brambory, bílek, česnek sušený, koření na americké brambory, olej, petrželka, sůl, majonéza, smetana zakysaná, pasta wasabi, šťáva citronová, pažitka, sůl

Česnekové hranolky s dipem wasabi

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů s wasabi: Na těchto pokrmech si pochutnáte, ale také se u nich zapotíte

11 foto Českem s chutí: Ostravou zní festivalová muzika a voní klobásy i tyhle Míša řezy. Kde je ochutnáte a kde pořídíte oběd do stovky?

Hodnocení 13× Co s přebytečnými bílky? Snadno je využijete do zákusků, moučníků i placek

5 foto Hodnocení 11× Kolik se vejde hranolků do horkovzdušné fritézy? Stačí znát jediné pravidlo

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

7 foto Maďarský guláš bude nejlepší z tohoto masa. Při pomalém dušení krásně změkne a omáčce dodá sílu

Kvíz KVÍZ: Vzpomeňte si na obědy ze školní jídelny. Podle surovin zkuste poznat, jaké jídlo se z nich vařilo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů s wasabi: Na těchto pokrmech si pochutnáte, ale také se u nich zapotíte

11 foto
Českem s chutí: Ostravou zní festivalová muzika a voní klobásy i tyhle Míša řezy. Kde je ochutnáte a kde pořídíte oběd do stovky?

Hodnocení 13×
Co s přebytečnými bílky? Snadno je využijete do zákusků, moučníků i placek

5 foto Hodnocení 11×
Kolik se vejde hranolků do horkovzdušné fritézy? Stačí znát jediné pravidlo

Video
Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

7 foto
Maďarský guláš bude nejlepší z tohoto masa. Při pomalém dušení krásně změkne a omáčce dodá sílu

Kvíz
KVÍZ: Vzpomeňte si na obědy ze školní jídelny. Podle surovin zkuste poznat, jaké jídlo se z nich vařilo