Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pečená kachna plněná červeným zelím
Pokud si chcete práci na svatomartinském menu trochu usnadnit, máme pro vás skvělý recept. Příprava je velmi snadná, zelí se naplní přímo do útrob kachny a peče se zároveň s ní. Výsledkem je lahodný pokrm, kterému nelze odolat.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 492 kJ / 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,40 g |
| Tuky | 0,80 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a kmínem a to i zevnitř.
Krok 2: Kachnu položíme do pekáče, nepodléváme a přikrytou pečeme na 120 °C asi 2 hodiny.
Krok 3: Poté vytáhneme a většinu vypečeného sádla slijeme.
Krok 4: Ze zelí slijeme vodu a naplníme jím kachnu co se do ní vleze. Zbytek rozdělíme kolem kachny.
Krok 5: Přikryjeme pekáč, troubu zesílíme na 180 °C a pečeme další asi 1,5-2 hodiny. Kachnu občas polijeme slitým sádlem.
Krok 6: 15 minut před koncem pečení kachnu odkryjeme a dopečeme do krásné zlaté barvy.
Krok 7: Zelí má výbornou chuť a vůbec nevadí, že není zahuštěné. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 21. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kachna plněná červeným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gN8l
Moje poznámka
Pečená kachna plněná červeným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gN8l
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohová zmrzlina s mangem
Přidáno před 12 hodinami
Konzumní kmínový chléb
Přidáno před 14 hodinami
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno 28. 5. 2025 18:00
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Přidáno 28. 5. 2025 17:30
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno 28. 5. 2025 17:17
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-bramborová polévka
xSarka před 35 minutami
Čokoládovo-jablečný moučník
xSarka před 37 minutami
Staročeské plátky podlévané pivem
hifiklub před 3 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Scarlet2 před 5 hodinami
Krémová pórková polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 8 hodinami
Babiččiny škvarkové placky
danielle72 před 8 hodinami
Opravdu křupavé vafle
karel.prchlik2 před 8 hodinami
Jahodový nápoj
iveta.kroul před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ketynna před 9 hodinami
Tématické fráze:
pecena kachna s cervenym zelim,
pečená kachna se zelím,
pecena kachna,
kachna plněná zelím,
kachna s červeným zelím,
plněná kachna,
pečená kachna zelí,
kachna se zelím,
výborná pečená kachna se zelím s červeným zelím,
pečená kachna recepty,
kachna pecena na zeli,
pečení kachny,
pečená kachna na zelí,
kachna pečena plněna kysaným zelím,
pečená kachna recept,
pečená kachna se zelím recept,
recepty s cervenym zelim,
kačena s červeným zelím,
výborná pečená kachna,
kachna plněná kysaným zelím
Suroviny:
kachna,
zelí,
kmín celý,
sůl
Komentáře (16)
A propos, este mi nikdy nenapadlo plnit kacicu cervenou kapustou, vzdy som do nej davala bud jablko alebo pomaranc. Toto je skvely napad , ako si ulahcit robotu, netreba kapustu dusit zvlast.
Vypadá to moc dobře
K receptu nejsou žádné komentáře.