Perníčky bez lepku, mléka a vajec II

Name: Perníčky bez lepku, mléka a vajec II
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g směsi Schär Mix C; 75 g bezmléčného tuku (Stella nebo Alsan); 35 g moučkového cukru; 2 lžíce tekutého medu; 2 lžíce agávového sirupu (nebo dohromady 4 lžíce medu); 1/2 lžíce lněné mouky (nebo namletého lněného semínka + 5 lžic vody); 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky perníkového koření; rostlinné mléko (podle potřeby); kakao (pokud chcete mít perníčky tmavé); Na polevu:; moučkový cukr; citronová šťáva

Perníčky k Vánocům prostě patří. Aby si však mohli pochutnat i ti, co mají nějaký druh potravinové alergie, máme pro ně recept na perníčky bez lepku, laktózy a bez vajec. A na polevu stačí jen cukr a citronová šťáva.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

petram

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 703 kJ / 885 kcal
Bílkoviny	0,56 g
Tuky	45,25 g
Vláknina	0,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,40 g
Sůl	0,23 g
Sacharidy	118,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme pevné a nelepivé těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout. Poté ho na pomoučené ploše rozválíme na přibližně 4 mm vysokou placku a vykrájíme požadované tvary. Krok 2: Ty rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10-15 minut. Krok 3: Upečené perníčky necháme vychladnout a poté ozdobíme polevou připravenou z moučkového cukru a citronové šťávy.

Ze všech surovin vypracujeme pevné a nelepivé těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout. Poté ho na pomoučené ploše rozválíme na přibližně 4 mm vysokou placku a vykrájíme požadované tvary.

Jak rozválet těsto?
Ty rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10-15 minut.
Upečené perníčky necháme vychladnout a poté ozdobíme polevou připravenou z moučkového cukru a citronové šťávy.

TIP: Kalendář vánočního pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2015

Poznámka autorky petram

Perníčky jsou po upečení tvrdší, můžete je nechat několik dní rozležet.

Na vyvalování používám silikonový vál i váleček, takže těsto již nepodsýpám. Pokud budete vyvalovat na dřevě, podsypte těsto trochou bezlepkové mouky.

Na vykrajování doporučuji jednodušší tvary, které se nebudou lámat.

Pokud vám nevadí vejce, můžete na zdobení připravit klasickou bílkovou polevu (vyšlehaný bílek s moučkovým cukrem), tato z cukru a citronové šťávy není tak krásně bílá a hůř se s ní zdobí, ale jako náhražka pro alergiky udělá výbornou službu. Na perníčky jsem ji nanášela pomocí párátka a volila jednodušší motivy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníčky bez lepku, mléka a vajec II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNNr

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Norimberské perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Bezlepkové recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Dietní recepty
Recepty pro děti
Dětská oslava

Moje poznámka

Perníčky bez lepku, mléka a vajec II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNNr

Náhodný recept

Domací nudle podle Majkla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Přidáno před 19 minutami

Nepečený koláč s ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Letní ovocný dezert

Přidáno před 4 hodinami

Omeleta s rýžovým papírem

Přidáno před 13 hodinami

Vinná klobása s adžikou a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Nepečený banánový dort

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

petram přidala novou fotografii! 19. 1. 2016 09:48

petram přidala novou fotografii! 30. 11. 2015 18:12

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vylepšete perníčky na maximum. Naučte se plněné perníčky podle videonávodu Hodnocení 3×

Vylepšete perníčky na maximum. Naučte se plněné perníčky podle videonávodu

Děti vám chtějí pomáhat zdobit perníčky? Výborně. Máme pro vás tipy na jednoduché zdobení, které zvládne každý Hodnocení 45×

Děti vám chtějí pomáhat zdobit perníčky? Výborně. Máme pro vás tipy na jednoduché zdobení, které zvládne každý

Holka u plotny radí: Jak na domácí termix z tvarohu, smetany a čokolády? Postup je snadný a zvládne to každý

Jak správně naplnit sklenice při zavařování: Jiná pravidla platí pro kompot či okurky a jiná pro džemy

Zapomeňte na banán. Hruška může být pro vaše trávení i postavu lepší volbou

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví Hodnocení 476×

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Perníčky jako jeden z druhů vánočního cukroví: Ozdobí stůl a provoní domov Hodnocení 22×

Perníčky jako jeden z druhů vánočního cukroví: Ozdobí stůl a provoní domov

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Okurkový salát se zakysankou

Oljuska před 12 minutami

Vepřové kostky na houbách

jozsu před 33 minutami

Dýňový perník s rumovou polevou

Ryngle před 59 minutami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

gabrielamachova23 před 1 hodinou

Banana bread nebo-li banánový chlebík

ValentineCZ před 3 hodinami

Znojemský řízek

Slavista62 před 5 hodinami

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

Krnoul před 13 hodinami

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Renatabol před 13 hodinami

Mátový sirup Videorecept

Mátový sirup

Fitulka před 13 hodinami

Džem z červeného rybízu

douver před 16 hodinami

Tématické fráze:
pernicky bez vajec, perníčky bez lepku a vajec, perníčky pro alergiky, perníčky bez mléka vajec lepku, perníčky bez vajec a mléka, poleva na perníčky bez vajec, pernicky bez vejce, perníčky bez lepku, perníčky bez lepku vajec a mléka, pernicky bez mleka vajec a lepku, perníčky bez mléka, perníčky bez vajec medu, pernícky bez lepkové recept, perníčky bez lepku, méka a vajec, beránek pro alergiky bez mléka, stella perníčky, pernicky bez mleka, lepku, vajec, vykrajovane nutelove hvězdicky, perničky bez medu pro alergiky, perníčky z schär mouky

Suroviny:
schär mix c, tuk, cukr moučkový, med tekutý, sirup agávový, mouka lněná, soda jedlá, koření do perníku, mléko rostlinné, perníčky, cukr moučkový, šťáva citronová

Perníčky bez lepku, mléka a vajec II

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno