Kropenaté hvězdičky se špaldovou moukou a chia semínky

300 ml 300 ml vlažné vody

2 lžičky 2 lžičky soli

100 ml 100 ml oleje nebo rozpuštěného sádla

300 g 300 g polohrubé mouky

300 g 300 g špaldové mouky ( mají nyní v Lidlu, dokonce více druhů, odlišených barvou obalu, tato je doporučována na chlebová těsta )

20 g 20 g droždí

špetka špetka cukru

3 PL 3 PL chia semínek

3 PL 3 PL jemných ovesných vloček

vejce na potření