Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vánočka s mandličkami
Krásně vláčná vánočka, hojně posypaná mandličkami a plná rozinek, je královnou sváteční tabule. Chutná skvěle jak samotná, tak hojně namazaná máslem a džemem. O svátcích nesmí na snídani nikdy chybět.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 646 kJ / 3 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,63 g |
| Tuky | 160,28 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 941 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 478,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme, přidáme lžičku cukru a rozmícháme. Přidáme vlažné mléko, lžíci mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek, zhruba 10-15 minut.
Krok 2: Máslo rozpustíme v mikrovlnce. Do mísy nasypeme mouku, přidáme jedno vejce, cukr, špetku soli, mléko a rozpuštěné máslo.
Krok 3: Přidáme hotový kvásek, zapneme robota a necháme ho vypracovat vláčné těsto. Před koncem hnětení přidáme rozinky a těsto necháme zhruba hodinku kynout na teplém místě.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na tolik částí, podle toho z kolika pramenů ji budete plést. Těsto rozdělíme na 9 částí, ze kterých vyválíme jednotlivé prameny. Vánočku můžeme péct i ve formě.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 6: Ze 4 pramenů upleteme základnu, kterou přeneseme na připravený plech. Doprostřed základny uděláme dlaní rýhu. Ze 3 pramenů upleteme cop, který přeneseme na základnu. Opět uděláme dlaní rýhu. Z posledních 2 pramenů upleteme vrchní díl, který dáme navrch vánočky.
Krok 7: Vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandličkami. Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 15 minut. Poté teplotu snížíme a dopékáme 50 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Zveřejněno 25. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka s mandličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RD3R
Moje poznámka
Vánočka s mandličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RD3R
Nejnovější recepty
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 58 minutami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 12 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno před 12 hodinami
Salsa zavařená na zimu
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 52 minutami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 1 hodinou
Špagety s mletým masem
Macek13 před 1 hodinou
Cuketové placičky
kachlicka77 před 2 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 3 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 3 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
jijana před 4 hodinami
Lasagne se špenátem
Sova1 před 4 hodinami
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
barypb před 6 hodinami
Hrušková povidla na frgále
LeoBart před 6 hodinami
Tématické fráze:
doba pečení vánočky,
jak zaplést vánočku,
doba pečení vánočky ve formě,
pečení vánočky v kameninové formě,
jak péct v kameninové formě,
jak dlouho péct vánočku ve formě,
vánočka bez rozinek,
vanocka doba pečení,
vánočka v kameninové formě,
recept na vanocku v kameninove forme,
jak zaplést vánočku video,
kameninove formy na pečení,
jak dlouho pect vanocku v keramicke forme,
vánočka do kameninové formy,
pečeme v kameninové ve formě postup,
vánočka v kameninové ve formě,
vánočka recept,
jak péct v kameninové ve formě,
jsk zaplest vanočku,
vánočka pečená v kameninové formě
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
cukr třtinový,
mléko,
droždí čerstvé,
sůl,
rozinky,
mandle plátkové
Komentáře (1)