Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vánočka s mandličkami
Krásně vláčná vánočka, hojně posypaná mandličkami a plná rozinek, je královnou sváteční tabule. Chutná skvěle jak samotná, tak hojně namazaná máslem a džemem. O svátcích nesmí na snídani nikdy chybět.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 646 kJ / 3 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,63 g |
| Tuky | 160,28 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 941 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 478,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme, přidáme lžičku cukru a rozmícháme. Přidáme vlažné mléko, lžíci mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek, zhruba 10-15 minut.
Krok 2: Máslo rozpustíme v mikrovlnce. Do mísy nasypeme mouku, přidáme jedno vejce, cukr, špetku soli, mléko a rozpuštěné máslo.
Krok 3: Přidáme hotový kvásek, zapneme robota a necháme ho vypracovat vláčné těsto. Před koncem hnětení přidáme rozinky a těsto necháme zhruba hodinku kynout na teplém místě.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na tolik částí, podle toho z kolika pramenů ji budete plést. Těsto rozdělíme na 9 částí, ze kterých vyválíme jednotlivé prameny. Vánočku můžeme péct i ve formě.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 6: Ze 4 pramenů upleteme základnu, kterou přeneseme na připravený plech. Doprostřed základny uděláme dlaní rýhu. Ze 3 pramenů upleteme cop, který přeneseme na základnu. Opět uděláme dlaní rýhu. Z posledních 2 pramenů upleteme vrchní díl, který dáme navrch vánočky.
Krok 7: Vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandličkami. Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 15 minut. Poté teplotu snížíme a dopékáme 50 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Zveřejněno 25. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka s mandličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RD3R
Moje poznámka
Vánočka s mandličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RD3R
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 10 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 11 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 12 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 13 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 15 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 16 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 16 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 17 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 17 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 17 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 18 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 18 hodinami
Tématické fráze:
doba pečení vánočky,
jak zaplést vánočku,
doba pečení vánočky ve formě,
pečení vánočky v kameninové formě,
jak péct v kameninové formě,
jak dlouho péct vánočku ve formě,
vánočka bez rozinek,
vanocka doba pečení,
vánočka v kameninové formě,
recept na vanocku v kameninove forme,
jak zaplést vánočku video,
kameninove formy na pečení,
jak dlouho pect vanocku v keramicke forme,
vánočka do kameninové formy,
pečeme v kameninové ve formě postup,
vánočka v kameninové ve formě,
vánočka recept,
jak péct v kameninové ve formě,
jsk zaplest vanočku,
vánočka pečená v kameninové formě
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
cukr třtinový,
mléko,
droždí čerstvé,
sůl,
rozinky,
mandle plátkové
Komentáře (1)