Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

1974andrea

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

1 1 kuře nebo 4 stehna či čtvrtky

2 2 střední cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

kmín ( může být drcený )

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	467 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	3,64 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. Krok 2: Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek. Krok 3: Na tuto směs položíme porce kuřete a posypeme dostatečně kmínem. Krok 4: Podlijeme, přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Krok 5: Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou stran do dozlatova a dokřupava. V případě potřeby ještě podlijeme a ze stran seškrábneme připečené kousky z výpeku. Krok 6: Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových výpečků. Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.

Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl.
Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
Na tuto směs položíme porce kuřete a posypeme dostatečně kmínem.
Podlijeme, přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C.
Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou stran do dozlatova a dokřupava. V případě potřeby ještě podlijeme a ze stran seškrábneme připečené kousky z výpeku.
Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových výpečků. Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Dlouho jsem hledala, k jakému receptu bych přidala fotku, ale takto jednoduše připravené kuře, které by se podávalo k zelí a nebylo pečené na něm nebo s ním, jsem nenašla. Snad se bude tento recept hodit třeba nějakému začátečníkovi . U nás je pro kluky tato kombinace nejžádanější.

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmg3

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 105 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Oběd
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Pečení

Moje poznámka

Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmg3

Náhodný recept

Jablková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka-m 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 14 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 18 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 21 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

vaclavagregrova 27. 3. 2025 10:46

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem pekla ale měla jsem domácí kuře tak se peklo o něco déle..Zmizelo z talířů super rychle.

1974andrea 27. 3. 2025 13:10

vaclavagregrova: Díky. U nás se peče celkem často

Vladimír 23. 1. 2016 19:30

Díky za recept,to je jídlo,které potěší každého.

maiva 23. 1. 2016 18:45

Recept se mě líbí, pěkný, jednoduchý, žádné kupy všemožných koření.

La Furi Roja 23. 1. 2016 12:16

Tyjo, já zrovna peču kachnu, ale tohle může být taky super, určitě někdy vyzkouším :)

Drobek 23. 1. 2016 10:36

magdalenka: Naprostý souhlas.

Krásný recept v době, kdy se beze směsi od nejmenovaných výrobců lidé neobejdou. Staré a dobré recepty zapomínají a je to škoda.

Michaela Medkova 23. 1. 2016 09:20

Dobrůtka,

jednoduchá a přesně, zvládnou ji i začátečníci. Fotečka úžasná, hned bych si porcičku dala.

Dajda 23. 1. 2016 08:48

1974andrea:

cathleen moderátorka 23. 1. 2016 08:31

magdalenka: přesně tak

1974andrea: Andri, nechceš ho přesunout do kategorie Pro začátečníky?

magdalenka 23. 1. 2016 07:57

Ľudia zabúdajú poctivo variť. Takéto "obyčajné" kura je skvelé a možno niekomu recept pomôže. Nie je umením nasypať na kura sáčok koreniacej zmesi, pridať ešte hrsť ďalších korenín - lebo vraj treba variť s fantáziou. A prirodzená chuť mäsa je preč.