Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč s jemným krémem

Hledáte tipy, jak zpracovat rebarboru? Zkuste upéct tento skvělý koláč s jemným krémem z vanilkového pudinku a tvarohu pokladený kousky rebarbory. Příprava není tak složitá a výsledek vás jistě příjemně překvapí.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba odpočinutí těsta

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba odpočinutí těsta)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 669 kJ /
1 594 kcal
Bílkoviny34,80 g
Tuky90,68 g
Vláknina11,79 g
Cholesterol 523 mg
Sodík 333 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy153,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, cukr a promícháme s kypřicím práškem. Přidáme změklé máslo a prsty promneme. Přidáme žloutek a mléko a vypracujeme pružné těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň půl hodiny v lednici odpočinout. Krok 2: Z pudinkového prášku, krupicového cukru a mléka uvaříme pudink podle návodu na obalu. Když trochu zchladne, vmícháme máslo. Během chladnutí promícháváme metlou. Téměř vychladlý pudink promícháme s tvarohem. Krok 3: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm silné plátky. Promícháme s třtinovým cukrem. Krok 4: Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Těsto vyndáme z lednice, rozbalíme a na pomoučené pracovní ploše vyválíme na kulatý plát, silný asi 0,5 cm. Okraje můžeme odříznout. Krok 5: Plát přendáme na plech vyložený pečicím papírem a doprostřed rozetřeme krém. Necháme asi 4 cm od kraje volné. Na krém rozprostřeme rebarboru a volné okraje přeskládáme dovnitř – koláč jím jakoby uzavřeme. Těsto potřeme bílkem. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.

TIP: Oblíbené recepty z rebarbory

Zveřejněno 10. 5. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento a další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/rebarborovy-kolac-s-jemnym...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborový koláč s jemným krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ol4Y

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborový koláč s jemným krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ol4Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc dobré těsto, jako náplň jsem použila krupicovou kaši

:-)<3:yes: mám ráda rebarboru a s tvarohem je koláč skvělý :yes::-K

Moc dobrý koláč :yes::-)

Tématické fráze:
rebarborovy kolac s kremem, obrácený rebarborový koláč, babiččin rebarborový koláč, obrácený koláč z rebarbory, jahodovo rebarborovy kolač s pidinkovým kremem, rebarborovy kolac s pudinkem, rebarborovy kolac s kremom, babiččin koláč s rebarborou, rebarboroy kolač s kremem, koláč s rebarborou a pudinkovým krémem, kolac s rebarborou a krémem, rebarberový koláče s jemným krémem, rebarberový koláč s jemným krémem, rebarborový krém s pudinkem, rebarborový koláč krem, babiccin rychlý rebarborovy kolac, babičin rebarborový kolač, rebarborový koláč s kremem drobenkou, rebarborovy kolac s pudinkem hrnkový, rebarborovy kolac s kremom

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, vejce, máslo, mléko, mouka hladká, pudink vanilkový, mléko, cukr krupice, máslo, tvaroh měkký, rebarbora, cukr třtinový

Přidat fotografie receptu