Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 39,00 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 219,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: ze surovin na preferment umícháme hladké těstíčko, které necháme zakryté asi 10-12 hodiny kynout.
Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho kynout přibližně 60-100 minut.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Zveřejněno 1. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Moje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Nejnovější recepty
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 53 minutami
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 2 hodinami
Pomalu pečený mladý kohout
Přidáno před 13 hodinami
Pudinková pohádka
Přidáno před 19 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka z podmáslí
Kerstein před 27 minutami
Barevný salát z pekingského zelí
poirotka před 47 minutami
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 3 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 12 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 15 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 15 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 15 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 16 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 17 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 18 hodinami
Tématické fráze:
lilková pizza
Suroviny:
voda,
mouka chlebová pšeničná,
droždí,
voda,
olej,
mouka hladká,
sůl,
sugo,
lilek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sýr mozzarella
Komentáře (4)