Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,50 g |
| Tuky | 39,00 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 219,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: ze surovin na preferment umícháme hladké těstíčko, které necháme zakryté asi 10-12 hodiny kynout.
Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho kynout přibližně 60-100 minut.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Vykynuté těsto rozválíme na plech s pečící fólií a znovu necháme nakynout. Pak potřeme lehce česnekem, tenčí vrstvou suga, posypeme oreganem nebo bazalkou, poklademe tenkými kolečky omytého lilku a zapečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C). Krok 3: Téměř upečenou pizzu ještě z trouby vytáhneme, poklademe mozzarellou a dopečeme.
Zveřejněno 1. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Moje poznámka
Lilková pizza s prefermentem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnN0
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Vývar s drožďovými noky
Přidáno před 2 hodinami
Nadýchané špaldové lívance
Přidáno před 4 hodinami
Falešná dršťková polévka z pýchavky
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
petrkaras06 před 27 minutami
Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari
markuschka79 před 49 minutami
Vepřová bratislavská plec
capulka01c před 54 minutami
Špagety s domácí omáčkou
Milumar před 1 hodinou
Olejová bábovka
Vandy před 1 hodinou
Polévka s kapáním
Oliveri před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Katyna1 před 2 hodinami
Vepřová kýta v omáčce s nivou
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Chilli con carne
IlonkaH před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 14 hodinami
Tématické fráze:
lilková pizza
Suroviny:
voda,
mouka chlebová pšeničná,
droždí,
voda,
olej,
mouka hladká,
sůl,
sugo,
lilek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sýr mozzarella
Komentáře (4)