Babiččina koprová omáčka
Koprová omáčka - jedněmi milovaná a druhými nenáviděná. A většinou za to mohou školní jídelny, kde ta nechuť vznikla. Ale tahle, poctivá se smetanou a žloutky, dobře ochucená a sladká - jen se sliny sbíhají.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 417 kJ / 2 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,78 g |
| Tuky | 166,78 g |
| Vláknina | 1,35 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 714 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 114,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kopr omyjeme a nasekáme najemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm mouku. Usmažíme jíšku, zalijeme ji mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Omáčku vaříme alespoň 15 minut
Krok 3: Hustotu doladíme buď zředěním vývarem nebo naopak lehkým zahuštěním trochou mouky, rozmíchané v mléce.
Krok 4: Žloutky rozšleháme ve smetaně a směs vlijeme do omáčky. Osolíme a krátce provaříme.
Krok 5: Do horké omáčky vhodíme nadrobno nasekaný kopr a doladíme chuť cukrem a trochou octa.
Krok 6: Omáčku podáváme s vejcem natvrdo nebo vařeným hovězím masem a houskovými knedlíky.
Zveřejněno 18. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina koprová omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JxO2
Moje poznámka
Babiččina koprová omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JxO2
Nejnovější recepty
Kuřecí quiche se špenátem
Přidáno před 18 minutami
Mrkvovo-cuketová paštika
Přidáno před 1 hodinou
Pirožky s vepřovým masem
Přidáno před 2 hodinami
Brambory s mrkví ve smetanové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Krémová cuketová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Rybízovo-tvarohový koláč
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkký a jednoduchý perník na plech
GoodBaker před 9 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
Petra2021 před 11 hodinami
Jablkový perník
kyskamaryska před 12 hodinami
Noky s kuřecím masem, cuketou a sýrovou omáčkou s parmezánem
Hanina_ před 12 hodinami
Bábovka
matouskova.anna2010 před 12 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Vosats před 13 hodinami
Zastřené vejce
Votvirak před 14 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Slavina před 15 hodinami
DIA Obrácený jablečný koláč
Lump01 před 17 hodinami
Maková bábovka se švestkami
habis před 18 hodinami
Tématické fráze:
koprovka z mléka,
koprovka recept,
koprovka,
babicina koprovka,
recepty koprovka,
babiččiny recepty koprová omáčka,
babiččina koprová omáčka,
koprovka s masem,
babičina koprová omáčka,
koprovka s hovězím masem,
recept koprovka,
koprovka s těstovinami,
koprovka s mlékem,
koprovka bez mleka,
priprava koprovky,
příprava koprovka,
recept na koprovku,
koprovka ze šlehačky,
babičina omáčka recept,
kprovka
Suroviny:
kopr,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
žloutek,
sůl,
vývar masový,
cukr krupice,
ocet
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0