Malinová šťáva
Domácí malinová šťáva připravená za studena si zachovává svěží ovocnou chuť i vůni. Po dvoudenním louhování stačí šťávu přecedit, osladit a uchovat v chladu. Skvěle se hodí k přípravě domácích limonád i osvěžujících letních nápojů.
Suroviny pro 1 dávka
cca 4 litry
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 271 kJ / 7 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,60 g |
| Tuky | 18,00 g |
| Vláknina | 192,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 815,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu.
Krok 2: Maliny přebereme a odstraníme případné nečistoty. Pokud jsou čisté z vlastní zahrady, neomýváme je. Kupované nebo znečištěné maliny krátce opláchneme a necháme je dobře okapat.
Krok 3: Maliny vložíme do velké nádoby a šťouchadlem na brambory je důkladně rozmačkáme. Přilijeme k nim studenou vodu a citronovou šťávu.
Krok 4: Směs promícháme, nádobu přikryjeme čistou utěrkou nebo pokličkou a necháme 48 hodin odležet na chladném místě.
Krok 5: Po 48 hodinách šťávu přecedíme přes čisté plátýnko nebo jemné sítko.
Krok 6: Maliny necháme samovolně vykapat a nakonec je lehce vymačkáme.
Krok 7: Do přecezené šťávy přisypeme cukr krystal. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Podle množství cukru to může trvat několik minut.
Krok 8: Hotovou šťávu nalijeme do čistých a suchých lahví nebo sklenic a dobře uzavřeme.
Krok 9: Šťávu uchováváme v lednici a spotřebujeme ji co nejdříve. Pro delší skladování ji nalijeme do sterilovaných lahví nebo sklenic a sterilujeme.
Zveřejněno 10. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinová šťáva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xw9
Moje poznámka
Malinová šťáva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xw9
Nejnovější recepty
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 13 minutami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 20 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 22 minutami
Buchtičky s krémem
JanaPi před 29 minutami
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 11 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 15 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 15 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 16 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 16 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 18 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 18 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 19 hodinami
Tématické fráze:
domácí malinová šťáva,
recept na malinovou štavu,
domácí malinová šťáva recept,
jak se dělá malinová štáva,
domaci stava z malin,
malinovaštava,
jak udelat malinovou stavu,
mainova šťava,
recept na domácí malinovou šťávu,
jak se dělá štáva z malin,
recepty na malinovou štávu,
malinova stava se zazvorem,
domácí šťáva z malin recept,
maliová štáva,
stavamalinova,
štáva zmalin,
příprava malinové štavy,
stavazmalin,
maliniva šťáva,
domácí malinovou šťávu
Suroviny:
maliny,
voda,
citron,
cukr krystal
Komentáře (1)