Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 192 kJ / 2 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,15 g |
| Tuky | 38,96 g |
| Vláknina | 15,64 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 390,60 g |
Postup přípravy
Asi se vám nepovede zvážit 1 g droždí přesně - dejte raději méně než více, kvasinky budou mít na zpracování mouky dost času a nebudou hladovět. Krok 2: K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme nakynout. Krok 3: Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu - všechny je necháme na plechu nakynout. Krok 4: Vykynuté bagetky orosíme vodou nebo potřeme trochou rozšlehaného vejce (budou mít hezčí, živější barvu) a upečeme ve vyhřáté troubě (230°C/asi 25 minut).
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 10 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 14 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 6 hodinami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 7 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 9 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 10 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 11 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 12 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 12 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 12 hodinami
Tématické fráze:
recepty se syrovátkou,
recepty na bagetu,
recept na svetlou bagetu,
recepty ze syrovátky,
housky se syrovatkou
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
droždí čerstvé,
voda,
syrovátka sušená,
semínka lněná,
máslo,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl,
droždí
Komentáře (4)