Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 671 kJ / 6 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 294,20 g |
| Tuky | 594,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Cesnek rozetreme, bylinky nasekame, namazeme smesi maso (vnitrek rolady) a opeprime. Maso srolujeme, aby na povrchu zustala jen kuze, okminujeme a svazeme provazkem. Krok 2: Polozime v pekacku na mrizku, maso se nema macet v tekutine. Da se pouzit i mrkev vcelku. Ve vyhrate troube na 130 °C peceme 2 hodiny, pote dalsi 2 hod na 160 °C prikryte a ke konci odkryte pul hodinky na 180 °C. Krok 3: Po upeceni nechame maso alespon 10 minut odlezet. Podava se v bagete s rucolou a parmesanem, nam ale chutna s horcici, okurkou a cerstvou cibuli.
Zveřejněno 29. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Moje poznámka
Porchetta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpR5
Nejnovější recepty
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 4 hodinami
Domácí rybí prsty z kapra
Přidáno před 5 hodinami
Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem
Přidáno před 5 hodinami
Pučálka nasladko s jablíčkem
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s tvarohem, jablky a drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 2 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 4 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 4 hodinami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Sahula před 4 hodinami
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 4 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Lenka Cech před 5 hodinami
Turecké kynuté koláče
76alena před 5 hodinami
Kuře vařené v zelenině
Kajkajak před 6 hodinami
Rýžový nákyp
Miloslav62 před 6 hodinami
Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
pazderka83 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vepřová porchetta,
porketa,
porketa recept,
porscheta,
porhetta v troube,
- porketa,
vepřová porketa,
porchetta podle,
poncheta,
porketa recepty,
porschetta,
recepty - porketta,
prochetta z bučku,
porsheta,
vepřový bůček recepty,
porchetta+recept,
porchtta,
jak se dela porcheta,
trouby recepty,
porschetta plněná
Suroviny:
bůček bez kosti,
česnek,
bouquet garni,
pepř mletý,
kmín drcený,
olej olivový,
sůl
Komentáře (3)