Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hrášková polévka se slaninou a krutonem

Skvělá krémová polévka z hrášku má jako základ orestovaný celer a vývar, díky čemuž je její chuť plná a bohatá. Množství česneku si můžete přizpůsobit podle vlastní chuti. Hotovou polévku podávejte s chlebovými krutony a osmaženou slaninou.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mojetara mojetara

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hrášková polévka se slaninou a krutonem, Hrášková polévka se slaninou a krutonem
Hrášková polévka se slaninou a krutonem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 751 kJ /
658 kcal
Bílkoviny27,30 g
Tuky25,62 g
Vláknina29,50 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 159 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy65,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer a cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a spolu s petrželí nasekáme. Krok 2: Rozehřejeme máslo s olivovým olejem a celer a cibuli osmahneme. Vaříme tak 6 minut, aby zelenina dobře změkla. Přidáme nasekaný česnek a petržel, restujeme tak asi 20 vteřin, aby se základ pěkně provoněl. Krok 3: Přidáme mražený hrášek a vývar. Přivedeme k varu, pak snížíme teplotu, zakryjeme a dusíme 10 až 15 minut. Krok 4: Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Osolíme a opepříme. Krok 5: Na rozpálené suché pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Stačí tak 3 až 5 minut. Dáme slaninu stranou a na vypečeném tuku opečeme malá kolečka vykrájená z toastového chleba. Krok 6: Podáváme s opečeným chlebem, posypeme slaninou a dozdobíme nasekanou pažitkou.

TIP: Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2016

Poznámka autora mojetara

Jen si dávejte při mixování horké polévky pozor, abyste místo večeře nemuseli vyhledat lékaře. Opaření je snadné a nebývá milé. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/hraskova-polevka-se-.... Jo, a když to trochu přeženete s česnekem (2 stroužky navíc, prolisované) a přidáte špetku muškátového květu, taky je to skvělé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrášková polévka se slaninou a krutonem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EV5l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrášková polévka se slaninou a krutonem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EV5l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Geryyy Geryyy 3. 3. 2018 16:55
Tak polévka teď dovařeno a můžu říct že dobrá, nemusí se ničím zahušťovat. Jen jsem neměla celer ani petržel :-( takže jsem udělala takovou obyč ale příště zkusím i s tou zeleninou.:-p

nanny 24. 10. 2016 14:10
<3dobra polivcicka,malou radu trochu porky a nechat ji tam rozvarit,mam to vyzkousene;-):-K:yes:

popoluska340 popoluska340 24. 10. 2016 13:28
Taketo polievky mixovane mam moc rada.Robievam zo suseneho hrachu,ale urcite vyskusam aj z mrazeneho hrasku.Ukladam do kucharky na vyskusanie,a uz teraz viem,ze mi bude chutit.:yes::yes::yes::-K:-K

mojetara mojetara 24. 10. 2016 13:32
popoluska340: Určitě to ovlivní barvu. Můj hrášek byl žlutozelený a polévka také, ze sušeného asi bude do okrova. A z brčálového hrášku by měla být zelená :-) A doporučuju to víc "ohulit" česnekem, v druhé várce jsem to udělal a dal i muškátový květ (špetičku). A polévka měla výraznější chuť.

mojetara mojetara přidal novou fotografii! 23. 10. 2016 14:04

Hrášková polévka se slaninou a krutonem, Hrášková polévka se slaninou a krutonem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hrachova polevka zo sucheho hrasku, hrášková polévka ze sušeného hrachu, hrášková polévka ze sušeného hrasku, hrášková polévka, hrášková polévka z mraženého hrášku, polevka z mrazeneho hrachu, hrášková polévka z mraženého hráchu, hrášková polévka ze suchého hrachu, hrachová polévka se slaninou, hraskova polevka s anglickou slaninou, polévka ze sušeného hrachu, hráškové pyré polévka, hrášková polévka s klobásou, polevka ze suseneho hrasku, recepty hrášková polévka, hráškova polévka suseny hrach, polevka z mrazenho hrachu, polevka z mrazeneho hrasku se slaninou, hraškova se se slaninou, hrachová polévka s anglickou

Suroviny:
máslo, olej olivový, cibule, petrželka hladkolistá, hrášek mražený, vývar kuřecí, slanina anglická, chléb toustový tmavý, pažitka, sůl, pepř bílý mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu