Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Halušky se zelím a uzeným masem
S nadcházejícím chladným počasím přichází chuť na pořádně vydatné jídlo. Domácí halušky s uzeným masem a zelím jsou tím pravým jídlem pro sychravý podzimní den. Uzené maso můžeme zaměnit za brynzu a opečenou cibulku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 792 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,56 g |
| Tuky | 34,53 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 7,62 g |
| Sůl | 18,21 g |
| Sacharidy | 388,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kysané zelí vložíme do hrnce, osolíme, okmínujeme, pocukrujeme a pod pokličkou podusíme do změknutí.
Krok 2: Uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Polohrubou mouku smícháme se solí, vejcem a postupně přiléváme vodu. Vymícháme hustější těsto.
Krok 4: Těsto protlačujeme přes síto na halušky do vroucí osolené vody.
Krok 5: Vařící se halušky pořádně odspoda zamícháme, aby nebyly přilepené ke dnu. Až halušky vyplavou, jsou již uvařené a můžeme je vyndávat děrovanou naběračkou.
Krok 6: Na sádle osmahneme cibuli. Až trochu zezlátne, přidáme na kousky nakrájené uzené a dle potřeby podlijeme vodou. Dusíme do měkka.
Krok 7: Přidáme kysané zelí, halušky a krátce orestujeme.
Krok 8: Hotové halušky můžeme podávat ozdobené jarní cibulkou.
Zveřejněno 31. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Moje poznámka
Halušky se zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWME
Nejnovější recepty
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 50 minutami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 1 hodinou
Trhaná krkovice
Přidáno před 2 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
JanaPav před 1 hodinou
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 2 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 3 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 3 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 4 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 4 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 4 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 4 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 4 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelím a uzeným,
slovenské halušky se zelím a uzeným,
halušky s uzeným a zelím,
halušky bez brambor,
domácí halušky se zelím a uzeným,
halušky se zelím,
halušky se zelím a uzenym recept,
recepty na halušky ze zelím a uzeným,
halušky bez brambor recept,
halušky se zelím a uzeným videorecept,
halušky se zelím bez brambor,
halusky s uzenym a se zelim,
domácí slovenské halušky,
slovenské halušky se zelím,
domaci halušky se zelím,
halusky s cervenym zelim,
halušky recept se zelím a uzeným,
bramborové halušky se zelím a uzeným,
recept halušky se zelím,
halušky s uzeným
Suroviny:
mouka polohrubá,
voda,
vejce,
sůl,
zelí kysané,
maso uzené,
cibule,
sádlo,
cukr krupice,
sůl
Komentáře (27)
Gustavo Woltmann
Moc děkuji za recept.
2. 1. 2017 16:50:07
Tento recept mi nejak unikl.ale vsimla jsem si ted ,ze se uz zase diskutuje.Je mi jedno jak tomu,kdo rika,ale pochutnala bych si.
1
0
Přijde mi, že jste zbytečně podlehla nátlaku
No, pokud by se ale mazaly všechny komenty podobného ražení, tak se moc nezasmějeme...