Kuřecí roládky se zelným salátem

Name: Kuřecí roládky se zelným salátem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí steaky; 2 plátky sušené šunky; 2 špalíčky slaniny dlouhé asi 7 cm; 7 cm pórku; 2 proužky kapie; 1 kyselá okurka; sůl; pepř; hořčice na potření steaků; olej; Na zelný salát:; 200 g hlávkového zelí; celý kmín; 1/2 kusu menší mrkve; 1 chilli paprička; 2 lžičky balsamica; 2 lžičky olivového oleje; 1 lžička fruktopuru-popřípadě cukru; 2-3 lžíce vody; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 638 kJ / 391 kcal
Bílkoviny	10,03 g
Tuky	12,15 g
Vláknina	13,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	53,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky. Krok 2: Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem. Krok 3: Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit. Krok 4: Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky.
Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem.
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit.
Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2017

Poznámka autorky JanaDorazinova

Jako přílohu můžeme použít také brambory, tarhoňu a podobně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Roládky z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 55 min

Pikantní kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Kuřecí roládky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Roládky na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Želvičky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 38 min

Hemenex Videorecept

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 17 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Náhodný recept

Sýrová terina s ořechy a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní špenátový salát

Přidáno před 5 hodinami

Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Twister s kuřecími nudličkami

Přidáno před 9 hodinami

Gnocchi na způsob kuřete na paprice

Přidáno před 10 hodinami

Krémová čočka na středomořský způsob

Přidáno před 12 hodinami

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32

Další recepty

Komentáře (4)

Irule 17. 1. 2017 10:28

Jani to vypadá mooooc dobře

JanaDorazinova 17. 1. 2017 12:07

Irule: je to moc dobré

mika59 16. 1. 2017 15:06

JanaDorazinova přidala nové fotografie! 16. 1. 2017 11:48

Přečtěte si

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 19×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept na skvělý dezert: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká

Katův šleh, jak ho neznáte: Jediná změna z něj udělá levnější a lehčí oběd

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 42×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Ředkvičky v lednici už vadnou? Ledová voda je vrátí do formy. Pak z nich ještě vykouzlíte svěží salát s koprem

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky pečené v hořčici potěší dokonale hladkou omáčkou Hodnocení 3×

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky pečené v hořčici potěší dokonale hladkou omáčkou

Marinované maso z obchodu nemusí vždy budit nedůvěru. Tyto varovné signály byste ale neměli přehlédnout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kakaové muffiny s ostružinovou náplní a mandarinkovou polevou

starmann.tobias před 37 minutami

Honzovy buchty (jemné a vláčné)

michaal před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

oldboy před 3 hodinami

Sterilované bílé zelí

oldboy před 3 hodinami

Pizza šneky

oldboy před 3 hodinami

Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka Videorecept

Panova před 8 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí roláda do salátu, kuřecí salát, kuřecí roláda, kuřecí roládky na zelném salátě, kuřecí roládky na zelném salátku, roládky z kuřecích steaků

Suroviny:
steak kuřecí, šunka sušená, slanina, pórek, kapie, okurky sterilované, sůl, pepř, hořčice, olej, zelí hlávkové, kmín celý, mrkev, chilli paprika čerstvá, ocet balsamiko, olej olivový, cukr, voda, sůl

Kuřecí roládky se zelným salátem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky JanaDorazinova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept na skvělý dezert: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept na skvělý dezert: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká