Palačinky plněné kuřecím - rychlovka

Name: Palačinky plněné kuřecím - rychlovka
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinkové těsto:; 500 ml mléka; 240-250 g hladké mouky; 3 vejce; špetka soli; olej; Masová náplň:; 400 g kuřecích prsou; 500 g kuřecích jater; 200 g cibule; 100 g pórek; 2 polévková lžíce sojové omáčky; 60 g nakládaných sušených rajčat; 2 polévková lžíce rajčatového protlaku; 1,5 kávové lžičky majoránky; 5 polévkových lžic leča; 450 ml kuřecího vývaru; černé mleté koření; sůl; 1 polévková lžíce červeného vína; ------; čerstva zelenina k ozdobení; ------

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jan.fertal

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Palačinky plněné kuřecím - rychlovka, Plnene palačinky- kuřecím — Plnene palačinky- kuřecím

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 852 kJ / 2 833 kcal
Bílkoviny	261,07 g
Tuky	69,16 g
Vláknina	27,95 g
Cholesterol	3,51 g
Sodík	1,15 g
Sůl	2,59 g
Sacharidy	280,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, vajec a mléka zaděláme řídké těsto a upečeme na pánvi palačinky. Krok 2: Nakrájená kuřecí prsa smícháme se sojovou omáčkou, mírně opepříme a necháme pár minut stát. Nakrájenou cibuli osmahneme na trošce oleje, přidáme nakrájená kuřecí játra, mírně opepříme. Zároveň na trošce oleje na další pánvičce opečeme nakrájená kuřecí prsa, mírně přisolíme. Krok 3: K restovaným játrům přidáme rajčatový protlak, rozkvedlaný v kuřecím vývaru. Pak nakrájíme pórek a přidáme k játrům, také přidáme nakrájená sušená rajčata. Po malé chvilce přidáme lžíci červeného vína, posypeme majoránkou a přidáme pět polévkových lžic leča. K játrům přidáme opečenáná kuřecí prsa, promícháme, mírně přisolíme a necháme projít varem. Povaříme ještě několik minut a máme hotovo. Krok 4: Naplníme masovou směsí palačinky a dozdobíme čerstvou zeleninou.

Z mouky, vajec a mléka zaděláme řídké těsto a upečeme na pánvi palačinky.
Nakrájená kuřecí prsa smícháme se sojovou omáčkou, mírně opepříme a necháme pár minut stát. Nakrájenou cibuli osmahneme na trošce oleje, přidáme nakrájená kuřecí játra, mírně opepříme. Zároveň na trošce oleje na další pánvičce opečeme nakrájená kuřecí prsa, mírně přisolíme.
K restovaným játrům přidáme rajčatový protlak, rozkvedlaný v kuřecím vývaru. Pak nakrájíme pórek a přidáme k játrům, také přidáme nakrájená sušená rajčata. Po malé chvilce přidáme lžíci červeného vína, posypeme majoránkou a přidáme pět polévkových lžic leča. K játrům přidáme opečenáná kuřecí prsa, promícháme, mírně přisolíme a necháme projít varem. Povaříme ještě několik minut a máme hotovo.
Naplníme masovou směsí palačinky a dozdobíme čerstvou zeleninou.