Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

drakanka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Koláč s revení nemusí být fádní buchta na plech. Zkuste tento vymazlený koláč podle našeho receptu. Reveň, pikantní meruňkový džem a nadýchaná zapečená sněhová čepice vás popoženou pro hrníček s kávou - aby byla pohoda s moučníkem dokonalá.

Suroviny pro 1 kus

12 kusů

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 969 kJ /
3 100 kcal
Bílkoviny54,65 g
Tuky138,80 g
Vláknina28,24 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 858 mg
Sůl2,59 g
Sacharidy393,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citrón omyjeme a osušíme. Ostrouháme z něj kůru a vymačkáme šťávu. Krok 2: Rozklepneme 2 vejce a dva bílky odložíme na náplň. Krok 3: Smícháme půl lžičky citronové kůry, 1 celé vejce, 2 žloutky a zbylé přísady do těsta. Těsto dáme do vymazané dortové formy o průměru 24 cm a uhladíme. Krok 4: Reveň oloupeme, omyjeme, nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky - asi 60 g odložíme - a poklademe na těsto. Krok 5: Koláč pečeme 40 minut v předehřáté troubě. Krok 6: Zbylé kousky reveně povaříme v trošce vody s 20 g cukru. Krok 7: Ze 2 bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh. Za stáleho šlehání přidáme zbylý cukr. Sněhovou hmotu dáme do cukrářského sáčku a na předpečený koláč nastříkáme mřížku a rozety. Krok 8: Koláč vložíme zpátky do trouby a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Okraj potřeme meruňkovým džemem. Koláč ozdobíme kousky reveně a mandlovými lupínky.

Zveřejněno 7. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8xz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8xz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Maruška, odklikni hore ikonku-, ako keď vkladáš foto a tam máš možnosť aj odstrániť fotku

som tam dala aj zlú fotku ako ju zmažem:-?

no rozeta tam nie je som nevedela čo to je :-( tak som urobila len mriežku... ale koláč je aj bez rozety mňam:-)), nabudúce teda urobím ešte tie bodky na koláč ...;-) v recepte je "na předpečený koláč nastříkáme mřížku a rozety" tak som nevedela že to sú bodky:-D sme tu z manželom rozmýšlali dlho čo to je .....

Maruška, rozety sú ozdobné prvky, hocikde, napr. na dverách, na stropných paneloch a pod. V kuchyni som sa s tým pojmom ešte nestretla;-) Budú to ozdobné puntíky, hviezdičky a pod., ktoré vieš zdobičkou vystriekať a ktoré by mali byť v tých častiach vytvorených mriežkou. Na obrázku ich ale nevidím;-):-D

tak tento koláčik je naozaj moc dobrý, dávam bodík ;-) viete mi niekto poradiť čo sú to tie rozety a ako sa striekajú na koláč :-?

robila som len malý z polovičnej dávky vyzerá super dúfam že bude aj taký dobrý - je na zajtra na raňajky :-ptak dám potom foto nakrájnaného, len som nedošla na to čo sú to rozety :-( ani manžel neporadil .... a lekvár meruňkový u nás moc nejde dala som teda švestkový...

Dělám podobné těsto, přidávám k mouce ještě 70 g solamylu a skořici dávám až na rebarboru. Na kostičky nakrájenou rebarboru jen spařím vařící vodou, dám na těsto, posypu skořicovým cukrem a drobenkou. Všichni u nás doma tento koláč milují, dělám ho i s meruňkami.

Blani, nic se neděje, když se to dá napravit;-)

Moc se vám omlouvám že jsem zapoměla napsat mouku děkuji za připomenutí.:-8

Mám dotaz, těsto se dělá bez mouky?

Robím takýto podobný, je tu pod názvom Rebarborový dort aj s fotečkou:-D;-)

Také dělávám podobný je dobrej.A nyní je rebarbory dost.Bodík:-p;-):yes:

také dělávám podobný je dobrej.Bodík :yes::yes::-p

Tématické fráze:
rebarborový koláč do dortové formy, rebarborovy kolac, rebarborovýkoláč, rebarborové koláče, rebarborový koláč recept, trenetesto, mail ebkar.com.sa loc:cz, rebarborovy, koláč z rebar, arborový koláč, borovy kolac, rebarborový koláč s mřížkou, rebarborov kol, francouzský rebarborový koláč, rebarborový dort se snehem, kolač rebarbory orovy, koláč z rebarbory v dortové formě, recept na rebarborový koláč, rychly kolac s rebar, recepty z rebar

Suroviny:
citron, máslo, mouka, cukr, prášek do pečiva, vejce, skořice, sůl, šťáva citronová, reveň, cukr, džem meruňkový, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu