Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

danielle72

Snadný

Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 763 kJ / 1 377 kcal
Bílkoviny	63,81 g
Tuky	113,29 g
Vláknina	2,65 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	6,75 g
Sůl	17,05 g
Sacharidy	24,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros kořením, česnekem, přidáme cibuli a pórek. Přilijeme smetanu a vypneme. Krok 2: Rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem. Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než méně. Krok 3: Nakonec vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout asi 6 hodin v chladu ve vhodné nádobě.

Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros kořením, česnekem, přidáme cibuli a pórek. Přilijeme smetanu a vypneme.
Rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem. Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než méně.
Nakonec vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout asi 6 hodin v chladu ve vhodné nádobě.

Zveřejněno 17. 2. 2017

Poznámka autorky danielle72

Pro delší trvanlivost můžeme zalít rozpuštěným sádlem nebo brusinkovým rosolem.

Další mé recepty zde: https://www.facebook.com/danielavariapise/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWW2

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřová játra na zeleném pepři

Vepřová játra na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 135 min

Játra v sádle

Játra v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 25 min

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem

Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Biftek na zeleném pepři

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Pikantní švestkové chutney

Pikantní švestkové chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72 40 min

Pětiminutová pomazánka z pěti surovin

Pětiminutová pomazánka z pěti surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

danielle72 5 min

Dýňová omáčka k těstovinám

Dýňová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Křupavé dalamánky za kačku Videorecept

Křupavé dalamánky za kačku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 50 min

Peříčkové houstičky - kaiserky Videorecept

Peříčkové houstičky - kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 60 min

Kakaový krémový řez s mascarpone

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Pokrmy z vnitřností
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Paštiky

Restování
Česká kuchyně
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qWW2

Náhodný recept

Tataráček z lososa

Tataráček z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezmasé pappardelle se žampiony

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Houbové kapsičky

Houbové kapsičky

Přidáno před 6 hodinami

Houbové bramboráky

Houbové bramboráky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 8 hodinami

Kvásková bublanina

Kvásková bublanina

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy

Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Švarcová 23. 2. 2017 11:18

není nad domácí, ta je nejlepší

danielle72 přidala nové fotografie! 16. 2. 2017 22:44

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů na báječné domácí paštiky: Některé jsou připravené jen za pár minut

6 foto Hodnocení 32×
Jak si doma vyškvařit sádlo a na co se hodí. Uplatnění najde nejen v kuchyni

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Vídeňský řízek má být tenký a obal krásně zvlněný. Rozhoduje krájení masa i způsob smažení

Vídeňský řízek má být tenký a obal krásně zvlněný. Rozhoduje krájení masa i způsob smažení

Koření dává našim jídlům tu správnou chuť. Co mít doma po ruce a k čemu se vše hodí Hodnocení 3×

Koření dává našim jídlům tu správnou chuť. Co mít doma po ruce a k čemu se vše hodí

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

Jak si doma vyškvařit sádlo a na co se hodí. Uplatnění najde nejen v kuchyni Hodnocení 32×

Jak si doma vyškvařit sádlo a na co se hodí. Uplatnění najde nejen v kuchyni

Velšské koláčky vypadají jako sušenky, ale připravují se jako lívance. Stačí pár surovin a chutnají prostě božsky

Velšské koláčky vypadají jako sušenky, ale připravují se jako lívance. Stačí pár surovin a chutnají prostě božsky

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

Nejnovější články

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za ni dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Květákové karbanátky s mletým masem

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 13 minutami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Anfy86 před 47 minutami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 2 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Evellinka před 2 hodinami

Nakládaná paprika v oleji

Nakládaná paprika v oleji

Danulka52 před 2 hodinami

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Hovězí kližka na česneku a majoránce

IBera před 3 hodinami

Pórková omáčka

Pórková omáčka

missz1 před 3 hodinami

Housky na burgery

Housky na burgery

VeronikaBrabencova před 5 hodinami

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

Denade před 5 hodinami

Lečo Videorecept

Lečo

Miri O7 před 5 hodinami

Tématické fráze:
domácí paštika se zeleným pepřem, hrubozrnná játrová paštika recept, paštika se zeleným pepřem recept, pastika hrubozrna, jatrova pastika se zelenym peprem recept, paštika se zeleným pepřem, hrubozrná domácí paštika, domaci pastika ze zelenym peprem, kachni pastika se zelenym peprem recepty, paštika se zeleným pepřem recepty, sýr se zeleným pepřem, domací krůtí paštika recepty se zelenym pepřem, recepty se sádlem, pastika z krutich jater se zelenym peprem

Suroviny:
játra vepřová, pepř zelený sterilovaný, smetana ke šlehání, sádlo, cibule, pórek, česnek sušený, sůl, koření gyros, tymián sušený, pepř mletý

]