Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňový koláč s krémem
Dýni využijeme nejen při přípravě slaných pokrmů, ale také při pečení moučníků. Koláč z dýně je krásně vláčný, příjemně sladký a perfektně jej doplní lehký tvarohovo-smetanový krém.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 620 kJ / 6 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,50 g |
| Tuky | 422,30 g |
| Vláknina | 57,03 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 905 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 417,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu vymažeme tukem. Včas začneme nahřívat troubu na 160 °C. Dýni oloupeme, vydlabeme a nastrouháme na hrubo.
Krok 2: Žloutky oddělíme a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Do hnětací mísy dáme všechny ingredience na těsto, přidáme nastrouhanou dýni a promícháme v robotu. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme na 160°C cca 30 minut. Zda je koláč již upečený, vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí být suchá. Pokud se těsto na špejli lepí, přidáme několik minut pečení navíc. Krok 4: Z uvedených ingrediencí uděláme krém. Vychladlý koláč krémem potřeme a povrch lehce posypeme skořicí. Uchováváme v lednici.
Do hnětací mísy dáme všechny ingredience na těsto, přidáme nastrouhanou dýni a promícháme v robotu. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme na 160°C cca 30 minut. Zda je koláč již upečený, vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí být suchá. Pokud se těsto na špejli lepí, přidáme několik minut pečení navíc. Krok 4: Z uvedených ingrediencí uděláme krém. Vychladlý koláč krémem potřeme a povrch lehce posypeme skořicí. Uchováváme v lednici.
Zveřejněno 22. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DKOx
Moje poznámka
Dýňový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DKOx
Nejnovější recepty
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi
Přidáno před 23 hodinami
Houbová omeleta
Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 1 hodinou
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Irena1984 před 2 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
VeruHat před 3 hodinami
Americké okurky
Ala17 před 5 hodinami
"Znojemský" nálev na okurky
Ala17 před 5 hodinami
Ohavečské brambory
Dycky před 5 hodinami
Fazolová kyselá polévka
Fitulka před 7 hodinami
Jihočeská kulajda
Sahula před 9 hodinami
Tématické fráze:
dýňový koláč,
výborný dýňový koláč,
sladký dýnový krém,
koláče s krémem,
mrkvovo dýňový koláč,
sladký koláč z dýně hokaido,
dýňový koláč hokaido,
křehký dýňový koláč s perníkovým kořením,
recepty z dýně hokkaido koláč,
americký koláč z hokaido,
linecký dýňový koláč,
dýnový krémem,
dýnový americký kolač,
koláč s dýně hokaido,
dynovy krem sladky,
koláč z dýně hokaido,
kolac s kremem,
dynovy sladky krem,
dýňový koláč s medem,
dyňový koláč recept
Suroviny:
dýně,
mouka hladká,
máslo,
cukr krystal,
ořechy mleté,
mléko,
prášek do perníku,
skořice,
koření hřebíček,
vejce,
sůl,
tvaroh měkký,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
máslo,
cukr moučkový,
tuk
Komentáře (12)
Takže z malé dýně v surovinách se nakonec vyklubala dýně Hokkaidó ze které jste použila půlku,což bylo asi 200-300 gramů.
No a nebylo by lepší to dopsat přímo do receptu, he?
(hokaido také neloupám, na rozdíl od kiwi které už nějaký čas pojídám i s kožuchem