Cuketové placky z trouby

Name: Cuketové placky z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 kg cukety; 1 lžička soli; 3 vejce; 3 lžíce olivového oleje; 150 g tvrdého sýru; 4 stroužky česneku; 4 snítky libečku; 2 hrsti hladké žitné mouky

Vyzkoušejte zlatavé cuketové placičky s vůní česneku a chutí jemného sýru a koření. Potěšte své blízké vynikajícím pokrmem, který může být hlavní chod, příloha, chuťovka pro návštěvy nebo skvělá večeře.

Hodnocení receptu je 4,1 (14×)

Mar.Tina

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1,5 kg 1,5 kg cukety

1 lžička 1 lžička soli

3 3 vejce

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

150 g 150 g tvrdého sýru

4 stroužky 4 stroužky česneku

4 snítky 4 snítky libečku

2 hrsti 2 hrsti hladké žitné mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 398 kJ / 1 290 kcal
Bílkoviny	73,47 g
Tuky	78,14 g
Vláknina	33,92 g
Cholesterol	867 mg
Sodík	5,02 g
Sůl	12,38 g
Sacharidy	65,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Větší cukety omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme měkký střed se semínky a nastrouháme na hrubém struhadle tak, abychom měli 1,5 kg zpracované cukety. Krok 2: Cuketu nasolíme asi lžičkou soli, důkladně promícháme, promačkáme a necháme cca 30 minut stát. Krok 3: Z odleželé cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu a vylijeme ji. Krok 4: Přidáme větší rozklepnutá vejce, najemno nastrouhaný sýr, olej, prolisovaný česnek, libeček a prosátou žitnou mouku. Směs dobře promícháme. Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem, tvoříme hromádky, které roztáhneme na placičky. Z tohoto množství připravíme asi 30 placiček (podle velikosti). Krok 6: Fitness cuketové placičky pečeme cca 25 minut v horkovzdušné troubě na 180 °C dozlatova.

Větší cukety omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme měkký střed se semínky a nastrouháme na hrubém struhadle tak, abychom měli 1,5 kg zpracované cukety.
Cuketu nasolíme asi lžičkou soli, důkladně promícháme, promačkáme a necháme cca 30 minut stát.
Z odleželé cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu a vylijeme ji.
Přidáme větší rozklepnutá vejce, najemno nastrouhaný sýr, olej, prolisovaný česnek, libeček a prosátou žitnou mouku. Směs dobře promícháme.
Jak strouhat sýr - 3 tipy pro snadnější strouhání
Plech vyložíme pečicím papírem, tvoříme hromádky, které roztáhneme na placičky. Z tohoto množství připravíme asi 30 placiček (podle velikosti).

Aby se pečicí papír nekroutil
Fitness cuketové placičky pečeme cca 25 minut v horkovzdušné troubě na 180 °C dozlatova.

TIP: Cuketa pečená v troubě - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2017

Poznámka autorky Mar.Tina

Mouky přidáváme podle vodnatosti cukety, někdy více, někdy méně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové placky z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lpng

Zdravé cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tichovy dobroty 50 min

Plněné cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Houbovo - cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 30 min

Cuketové placky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 45 min

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Cuketovocelerové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta 20 min

Zobrazit více

Pizza z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Mar.Tina 15 min

Banánové brownies s proteinem