Kytičky s oříškovou náplní

Name: Kytičky s oříškovou náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 210 g hladké mouky; 70 g cukru moučky; 140 g Hery; 1 žloutek; Náplň:; 200 ml vody; 40 g sušeného mléka; 2 lžíce medu; 50 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 100 g lískových oříšků (nebo vlašských); 100 g piškotových drobečků; bílá čokoláda (na ozdobu); tmavá čokoláda (na ozdobu)

Jemné cukroví pro dokonalé sváteční chvíle. Těsto tvarované do roztomilých kytiček a plněné lahodnou oříškovou náplní je klasikou, která ozdobí každý sváteční stůl. Skvělá volba pro všechny, kdo chtějí vnést do Vánoc kouzlo tradičních chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Irule

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 603 kJ / 3 490 kcal
Bílkoviny	64,54 g
Tuky	161,23 g
Vláknina	16,00 g
Cholesterol	237 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	437,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Potom ho vyválíme na sílu 3 mm plát a vykrojíme kytičky. Pečeme při 180 °C asi 10-12 minut. Necháme vychladnout. Krok 2: Náplň: nalijeme do hrnce vodu a v ní důkladně rozmícháme mléko, med i oba cukry. Přivedeme k varu. Přisypeme jemně strouhané oříšky a vše krátce povaříme. Po vychladnutí zahustíme piškotovými drobečky. Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme pusinky na upečené kytičky. Krok 3: Čokoládu rozpustíme a kytičky ozdobně polijeme. Polovinu bílou čokoládou, polovinu tmavou.

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Potom ho vyválíme na sílu 3 mm plát a vykrojíme kytičky. Pečeme při 180 °C asi 10-12 minut. Necháme vychladnout.
Jak dlouho nechat odležet těsto na linecké cukroví
Náplň: nalijeme do hrnce vodu a v ní důkladně rozmícháme mléko, med i oba cukry. Přivedeme k varu. Přisypeme jemně strouhané oříšky a vše krátce povaříme. Po vychladnutí zahustíme piškotovými drobečky. Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme pusinky na upečené kytičky.
Ořechová náplň - jednoduchý návod pro začátečníky
Čokoládu rozpustíme a kytičky ozdobně polijeme. Polovinu bílou čokoládou, polovinu tmavou.

TIP: Jak se zdobí linecké cukroví - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2017

Poznámka autorky Irule

Z jedné dávky je asi 50 ks kytiček. Zdroj: Chvilka pro tebe

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kytičky s oříškovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lyZJ

Rychlá ořechová náplň do cukroví Videorecept

Rychlá ořechová náplň do cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iriska 10 min

Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Oříškové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 50 min

Tvarohový dezert s oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Plněný perník z celozrnné mouky s povidlovo-makovo-oříškovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Irule 65 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 30 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Likér z višní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule 35 min

Domácí nanuky "Míša"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 10 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 100 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Linecké cukroví

Evropská kuchyně
Sladké chutě
Náročné recepty
Svatba
Vánoce
Vaření
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Kytičky s oříškovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lyZJ

Náhodný recept

Pšeničné klasy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 20 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 20 hodinami

Plněné burgery

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

juliex 1. 11. 2017 15:49

Dobrý den,to už,prosím pěkně,pečete na vánoce ??Potřebuji mít do Mikuláše hotovo,ale nevím kdy se dá začít,poradíte?Děkuji

Irule 1. 11. 2017 19:49

juliex: na Vánoce ještě ne, tohle bylo na narozeniny, jen jsem to vánočně nafotila

Kytičky upéct můžete už koncem listopadu, ale ořechovou náplň bych udělala tak 1-2 týdny před vánocemi

Nadja 1. 11. 2017 23:23

juliex: linecké a jemu podobná těsta můžeš klidně péct už nyní, jen plnění nech na pozdější dobu.
Také vanilkové rohlíčky peču mezi prvními.
https://www.toprecepty.cz/recept/16430-vanilkove-r...
Jednou se mi stalo, že jsem dobře schovala krabici s upečenými lineckými kolečky a objevila jsem je až na následující vánoce - cukroví bylo dobré, jen ho stačilo slepit.

S tady uvedenou náplní bych čekala až těsně před použitím.

Marysia 1. 11. 2017 08:21

Dobry den, to suswnw mleko mohu nahradit normalnim "mokrym"

mlekem? W jakem mnozstvi?

Zobrazit 3 starší odpovědi

casino 1. 11. 2017 13:46

mata3636:
No, ono to funguje tak, že ze suš. mléka a vody se v podstatě vytvoří mokré

mléko.
(ve výrobnách se používá prášek především z hygienických důvodů - takřka nemusíte hlídat trvanlivost a ušetříte i za chlazení a nekupujete vodu v mléce