Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 540 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,87 g |
| Tuky | 34,57 g |
| Vláknina | 58,06 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 133,29 g |
Postup přípravy
Omyté brambory potřeme olivovým olejem a dáme péci na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 220 stupňů, cca 25 minut. Pak snížíme teplotu trouby na 180 stupňů a pečeme dál, cca 60-70 minut. Krok 2: Během pečení brambory jednou otočíme. (Upečenou bramborou projede špejle-skrz naskrz).
V nádobě zahřejeme olivový olej, přidáme zesklovatět cibuli, po chvíli přidáme česnek, 3 minuty opékáme, až zesklovatí, občas zamícháme. Krok 3: Přidáme rozmixovaná sušená rajčata, mleté chilli, skořici a krátce prohřejeme. Mleté maso přidáme do nádoby ke směsi z rozmixovaných sušených rajčat, obalíme v ochucené cibuli a rozmačkáme vařečkou na kousky. Krok 4: Přidáme loupaná rajčata a vodu. Vše dusíme pod pokličkou doměkka (cca 45 minut). Dál pak vaříme ještě odkryté do husté konzistence. Krok 5: Do omáčky přidáme slité červené fazole a 5 minut prohříváme.
Upečené horké brambory nařízneme do kříže, v dlani rozmáčkneme a do otvoru naneseme náplň.
Podáváme se zakysanou smetanou.
Zveřejněno 5. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Nejnovější recepty
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Ashelin před 8 minutami
Křenová omáčka
Pavel M před 16 minutami
Kuřecí játra s kukuřicí v rajčatech
Gabi277 před 40 minutami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 1 hodinou
Vepřová játra koloniála Jíry
Olympus před 1 hodinou
Vanilkové rohlíčky (bez vajec)
Cerpes před 1 hodinou
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
LenkaF. před 1 hodinou
Dortová lízátka
ToQua před 2 hodinami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
Leni1970 před 2 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Tématické fráze:
plněná pečená brambora,
plněné brambory,
pecená plnená brambora,
pečená plněná brambora,
pečená brambora plněná,
plněná brambora,
brambory tex mex,
top recepty chili corn carne,
brambory nariznute a pečené brambory,
brambora tex mex,
horka brambora minuti,
patatas con carne
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
rajče sušené,
chilli,
skořice,
maso hovězí mleté,
rajče loupané,
fazole červené,
voda,
brambory,
olej olivový,
smetana zakysaná
Komentáře (8)