Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 540 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,87 g |
| Tuky | 34,57 g |
| Vláknina | 58,06 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 133,29 g |
Postup přípravy
Omyté brambory potřeme olivovým olejem a dáme péci na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 220 stupňů, cca 25 minut. Pak snížíme teplotu trouby na 180 stupňů a pečeme dál, cca 60-70 minut. Krok 2: Během pečení brambory jednou otočíme. (Upečenou bramborou projede špejle-skrz naskrz).
V nádobě zahřejeme olivový olej, přidáme zesklovatět cibuli, po chvíli přidáme česnek, 3 minuty opékáme, až zesklovatí, občas zamícháme. Krok 3: Přidáme rozmixovaná sušená rajčata, mleté chilli, skořici a krátce prohřejeme. Mleté maso přidáme do nádoby ke směsi z rozmixovaných sušených rajčat, obalíme v ochucené cibuli a rozmačkáme vařečkou na kousky. Krok 4: Přidáme loupaná rajčata a vodu. Vše dusíme pod pokličkou doměkka (cca 45 minut). Dál pak vaříme ještě odkryté do husté konzistence. Krok 5: Do omáčky přidáme slité červené fazole a 5 minut prohříváme.
Upečené horké brambory nařízneme do kříže, v dlani rozmáčkneme a do otvoru naneseme náplň.
Podáváme se zakysanou smetanou.
Zveřejněno 5. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Nejnovější recepty
Galetky s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Tradiční gruzínské jídlo odžachuri
Přidáno před 3 hodinami
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Přidáno před 8 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 9 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rizoto
pazderka83 před 1 hodinou
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
medlovice před 2 hodinami
Bábovka Ing. Petr
horakova654 před 2 hodinami
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Vanish před 2 hodinami
Rajská polévka s bazalkou...
Kajkajak před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Blazenka před 3 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
dahoonve před 4 hodinami
Banánové muffiny
PidzonekKiki před 5 hodinami
"Pštrosí" vejce
Mefistik před 5 hodinami
Hovězí dušené na mrkvi
Lenka Sedlackova před 6 hodinami
Tématické fráze:
plněná pečená brambora,
plněné brambory,
pecená plnená brambora,
pečená plněná brambora,
pečená brambora plněná,
plněná brambora,
brambory tex mex,
top recepty chili corn carne,
brambory nariznute a pečené brambory,
brambora tex mex,
horka brambora minuti,
patatas con carne
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
rajče sušené,
chilli,
skořice,
maso hovězí mleté,
rajče loupané,
fazole červené,
voda,
brambory,
olej olivový,
smetana zakysaná
Komentáře (8)