Bůček na asijský způsob

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.
2. Do sójové omáčky přidáme všechny ostatní ingredience - od všeho raději méně a postupně přidáváme do požadované chuti.
3. Maso v marinádě důkladně obalíme a dáme na 24 hodin do lednice marinovat.
4. Druhý den dáme do plechu pečicí papír, na který poklademe jednotlivé plátky masa.
5. Troubu vyhřejeme na 170 °C a pečeme přikryté asi 40 minut. Potom odkryjeme a dopečeme při trochu vyšší teplotě do měkka.
6. Zbytek marinády zahřejeme a necháme povařit do zhoustnutí. Během pečení maso potíráme opatrně marinádou (je hodně výrazná).
7. Hotové upečené plátky posypeme sezamovým semínkem a podáváme s chlebem.

   TIP Čínské recepty - jak vařit po čínsku