Kuřecí kari s pórkem a cizrnou

1. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, osolíme, ochutíme kari kořením a necháme asi půl hodiny proležet.
2. Rozpálíme v pánvi trošku oleje, na něm osmažíme maso ze všech stran za občasného promíchání přisypeme pokrájený pórek, přidáme ještě trochu kari a smažíme do jeho povadnutí.
3. Přilijeme trochu vývaru (nepřelít) a podusíme cca 5-10 minut, dle velikosti kousků masa.
4. Nakonec přisypeme k masu okapanou cizrnu, necháme ve směsi prohřát, dosolíme dle chuti a odstavíme.
5. Nakonec do směsi vmícháme kysanou smetanu pokojové teploty a podáváme.
6. Podáváme nejlépe s rýží, ale můžeme i s bramborem nebo těstovinami. Dozdobíme troškou pokrájeného pórku.

Zveřejněno 23. 12. 2017