Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Zlatavé bramboráky smažené dokřupava se hodí jako příloha, nebo si je můžeme dát jen tak samotné. Kromě klasického dochucení majoránkou a česnekem přidáme navíc škvarky, jarní cibulku a trochu celeru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 130 kJ / 1 704 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 48,23 g |
Tuky | 91,05 g |
Vláknina | 25,62 g |
Cholesterol | 339 mg |
Sodík | 687 mg |
Sůl | 1,45 g |
Sacharidy | 161,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich trochu vody a zalijeme je horkým mlékem.
Krok 2: Přidáme najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky, sůl, koření a prolisované stroužky česneku. Nakonec přidáme cibulky nakrájené na tenká kolečka. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Na rozehřátém tuku pečeme malé bramboráčky dozlatova.
Krok 4: Hotové odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a pak ihned podáváme se zeleninovou přílohou.
Zveřejněno 11. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vBlM
Moje poznámka
Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vBlM
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loštické kuře
Sahula před 13 minutami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 33 minutami
Ledvinky na paprice
Sahula před 39 minutami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 3 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 3 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 3 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 4 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 4 hodinami
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Orbitka před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 7 hodinami
Tématické fráze:
celerové škvarky,
recepty ze škvarků,
celerové bramboráky,
škvarky recept,
recept jarní cibulka,
recepty se škvarky,
recept na škvarky,
bramboráky se se škvarky,
celer v receptech
Suroviny:
brambory,
mléko,
celer,
vejce,
mouka hladká,
škvarky,
česnek,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka,
olej
Komentáře (6)