Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou

Name: Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 700 g brambor; 2/3 hrnku horkého mléka; 1/4 celeru; 1 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 100 g škvarků; 3 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; sůl; mletý pepř; drcený kmín; majoránka; olej (nebo sádlo) na smažení

Zlatavé bramboráky smažené dokřupava se hodí jako příloha, nebo si je můžeme dát jen tak samotné. Kromě klasického dochucení majoránkou a česnekem přidáme navíc škvarky, jarní cibulku a trochu celeru.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 130 kJ / 1 704 kcal
Bílkoviny	48,23 g
Tuky	91,05 g
Vláknina	25,62 g
Cholesterol	339 mg
Sodík	687 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	161,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich trochu vody a zalijeme je horkým mlékem. Krok 2: Přidáme najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky, sůl, koření a prolisované stroužky česneku. Nakonec přidáme cibulky nakrájené na tenká kolečka. Vše dobře promícháme. Krok 3: Na rozehřátém tuku pečeme malé bramboráčky dozlatova. Krok 4: Hotové odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a pak ihned podáváme se zeleninovou přílohou.

Oloupané brambory nastrouháme najemno, vymačkáme z nich trochu vody a zalijeme je horkým mlékem.
Přidáme najemno nastrouhaný celer, vejce, mouku, nasekané škvarky, sůl, koření a prolisované stroužky česneku. Nakonec přidáme cibulky nakrájené na tenká kolečka. Vše dobře promícháme.
Na rozehřátém tuku pečeme malé bramboráčky dozlatova.
Hotové odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk a pak ihned podáváme se zeleninovou přílohou.

TIP: Jak smažit bramboráky

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBlM

Bramborák se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1 50 min

Bramborový štrúdl se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Brambory pečené se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Buchty se škvarky a smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Jarní kopřivačka s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 100 min

Jednoduchý zeleninový rendlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Smažení
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Večeře
Oběd
Recepty do 30 minut
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vBlM

Náhodný recept

Pampeliškový domácí med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cookies 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 2 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 14 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

1974andrea 13. 3. 2018 20:15

Vytuněné bramboráky

Ten celer tam bude dobrý

Angel 666 14. 3. 2018 20:52

1974andrea: děkuju, ten celer tomu dal nový šmak

mysulka 12. 3. 2018 15:10

Pochutnala bych si

mika59 11. 3. 2018 21:51

Dělám podobné. jsou moc dobré

Angel 666 12. 3. 2018 20:45

mika59, mysulka: dámy, děkuju

Angel 666 přidala nové fotografie! 11. 3. 2018 16:08

Přečtěte si

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Babiččina spíž: Domácí čalamáda bez zavařování. Zelenina zůstane krásně křehká a chutná báječně

Bez brambor a bez čekání: Voňavé a vláčné tvarohové lokše chutnají výborně nasladko i naslano

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Bramboráky smažené na pánvi: Máme pro vás 5 tipů, aby chutnaly báječně Hodnocení 192×

Bramboráky smažené na pánvi: Máme pro vás 5 tipů, aby chutnaly báječně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 4 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 4 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 6 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 6 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 8 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 8 hodinami

Tématické fráze:
celerové škvarky, recepty ze škvarků, celerové bramboráky, škvarky recept, recept jarní cibulka, recepty se škvarky, recept na škvarky, bramboráky se se škvarky, celer v receptech

Suroviny:
brambory, mléko, celer, vejce, mouka hladká, škvarky, česnek, cibulka jarní, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Domácí kuřecí nugety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jardaaa

Moje domácí kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bystrouska 40 min

Hranolky v mikrovlnce na crispu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka 16 min

Bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 90 min

Bramboráčky se škvarky, celerem a jarní cibulkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti