Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

be.amenity

Náročný

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu. Krok 2: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky. Krok 3: Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-) Krok 4: Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-) Krok 5: Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu. Krok 6: Podáváme s oblíbenou přílohou.

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuřecí paličky v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 50 min

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

[email protected] 45 min

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity 30 min

Těstovinový salát s cizrnou, zeleninou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Špagety s tuňákem, hráškem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

be.amenity 30 min

Domácí paštika z kachních jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

be.amenity 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Pečení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Náhodný recept

Sušená rajčata v olivovém oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anicka123 320 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Odpalované knedlíky s jahodami

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí játra na rajčatech a tymiánu

Přidáno před 3 hodinami

Obrácený ovocný koláč

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové plátky s italským salátem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová roláda s cibulovou omáčkou se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičková pomazánka z cottage

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

be.amenity přidala nové fotografie! 16. 3. 2018 21:55

Přečtěte si

Obyčejná zavařovačka dokáže s jahodami zázraky: Vydrží v ní čerstvé až 14 dní

Takhle chutnalo léto na koupalištích za socialismu: Řízek mezi chleby, nanuky za korunu a barevné limonády

Jak ve vedrech vybrat správnou lahev na vodu: Plast, sklo nebo nerez?

Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti Hodnocení 7×

Ryba, pečená v remosce, neztratí vůbec nic na své šťavnatosti a báječné chuti

Většina lidí dává okurku do salátu. Zkuste ji zmrazit a už ji nebudete chtít jinak

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme Hodnocení 15×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

zvon23 před 58 minutami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

4Kala před 58 minutami

Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH

simonabrzakova před 2 hodinami

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Alamatej před 2 hodinami

Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky

tj_winston před 4 hodinami

Lizebab - zapečená cuketa se sýrem a bulgurem

monyss před 5 hodinami

Mleté maso s fazolemi

Monika_ před 5 hodinami

Sekaná Videorecept

Tématické fráze:
marinada na stehynka, kuřecí horní stehna na grilu, marináda na horní kuřecí horní stehna recept, javorovo hořčičná omáčka, pečené maso v hořčičném semínku, dijonské kuřecí stehýnko, kuřecí stehna pečená v marinádě, marináda hořčičné semínko tymián, marináda z hořčičného semínka a oleje, marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny:
stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno