Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

be.amenity

Náročný

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu. Krok 2: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky. Krok 3: Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-) Krok 4: Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-) Krok 5: Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu. Krok 6: Podáváme s oblíbenou přílohou.

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

smudlinka.pavlinka@seznam.cz 45 min

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí stehýnka pečená na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Těstoviny s italskou klobáskou salsiccia, sušenými rajčaty a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

be.amenity 25 min

Kuřecí soté s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity 30 min

Ořechovo-pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity

Cuketová nádivka bez mouky se šunkou a třemi druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

be.amenity 75 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Pečení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Náhodný recept

Kuřecí řízky v kukuřično-parmezánovém obalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 2 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 5 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 5 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 6 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

be.amenity přidala nové fotografie! 16. 3. 2018 21:55

Přečtěte si

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu Hodnocení 29×

Pečená švestková povidla: Chutnají báječně a zpracujete do nich i velkou úrodu Hodnocení 150×

Pečená švestková povidla: Chutnají báječně a zpracujete do nich i velkou úrodu

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 4 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 5 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 5 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 6 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 6 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 7 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 7 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 9 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 9 hodinami

Tématické fráze:
marinada na stehynka, kuřecí horní stehna na grilu, marináda na horní kuřecí horní stehna recept, javorovo hořčičná omáčka, pečené maso v hořčičném semínku, dijonské kuřecí stehýnko, kuřecí stehna pečená v marinádě, marináda hořčičné semínko tymián, marináda z hořčičného semínka a oleje, marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny:
stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové šátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 25 min

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno