Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Name: Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 500 ml mléka; 1 špetka soli; 2 vejce; 1 lžíce cukru krupice; 250 g hladké mouky; 2 lžíce rozpuštěného másla; Náplň:; 500 g tvarohu; cukr (podle chuti); 1 vanilkový cukr; citronová kůra z 1 citronu; 2 vejce; rum; rozinky; jahody; Zálivka:; 200 ml smetany; 1 lžíce cukru; 2 žloutky; Dále potřebujeme:; trocha oleje na smažení; máslo na vymazání zapékací mísy; moučkový cukr na posypání povrchu

Zapečené palačinky jsou lahodný dezert nebo sladká večeře, která potěší všechny milovníky jemných a krémových chutí. Tenké palačinky plněné bohatou tvarohovou náplní a sladkými jahodami se následně zapečou přelité smetanovou zálivkou, která dodá pokrmu neodolatelnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou, Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Video patří k receptu Zapečené palačinky s tvarohem a může se mírně lišit. Liší se pouze některými surovinami

Video patří k receptu Zapečené palačinky s…. Liší se pouze některými surovinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 738 kJ / 2 805 kcal
Bílkoviny	148,57 g
Tuky	116,79 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,69 g
Sodík	1,31 g
Sůl	3,01 g
Sacharidy	286,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké palačinky na kvalitní pánvi vymazané olejem. Po první palačince již pečeme bez oleje. Krok 2: Připravíme náplň. Rozinky namočíme do rumu. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Tvaroh, cukr, citronovou kůru, žloutky, rozinky namočené v rumu - vše smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Hotové palačinky potřeme tvarohovou náplní a poklademe nakrájenými jahodami nebo jiným ovocem. Palačinky naklademe do máslem vymazané zapékací mísy. Krok 5: Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a palačinky touto směsí zalijeme. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C zapečeme 10-15 minut. Hotové pocukrujeme.

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké palačinky na kvalitní pánvi vymazané olejem. Po první palačince již pečeme bez oleje.
Jak připravit těstíčko a smažit palačinky
Připravíme náplň. Rozinky namočíme do rumu. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Tvaroh, cukr, citronovou kůru, žloutky, rozinky namočené v rumu - vše smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Hotové palačinky potřeme tvarohovou náplní a poklademe nakrájenými jahodami nebo jiným ovocem. Palačinky naklademe do máslem vymazané zapékací mísy.
Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a palačinky touto směsí zalijeme.
Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C zapečeme 10-15 minut. Hotové pocukrujeme.

TIP: Palačinky nasladko - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlzR

Zapečené palačinky s tvarohem Videorecept

Zapečené palačinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 105 min

Palačinky se zakysanou smetanou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 30 min

Palačinky z tvarohu a pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 20 min

Zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Palačinky
Sladké

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Smažení
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Jahody
Letní recepty

Moje poznámka

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlzR

Náhodný recept

Debrecínsko - znojemská vepřová plec s vejci.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno před 21 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 22 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 23 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno 17. 12. 2025 10:14:49

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno 17. 12. 2025 09:21:17

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 14. 6. 2024 05:35

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 14. 6. 2024 03:36

Pěkný recept a vypadají luxusně

RubyRom 15. 10. 2022 18:20

hanzanie94: na 180 st. a stačí tak 10 - 15 minut

hanzanie94 15. 10. 2022 14:19

Jen dotaz co sem se v receptu nedocetl... Na kolik zapect a na jak dlouho??

RubyRom přidala novou fotografii! 17. 5. 2018 17:16

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 12×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

14 foto Hodnocení 4×
Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

5 foto Hodnocení 3×
Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí

15 receptů
15 nejoblíbenějších receptů s jahodami: Dobroty, na kterých si nejvíce pochutnáte

11 foto Hodnocení 1×
Červen je bohatý na suroviny do kuchyně. Babiččin receptář to dokazuje

6 foto Hodnocení 10×
Čerstvé jahody: Jejich chuť vás nadchne v bublanině, zmrzlině i jemných řezech

Jahodové mámení: Udělejte si ovocný Míša řez, skvělou zmrzlinu nebo zapečené palačinky

10 zapečených večeří: Jak na ty nejlepší šunkofleky, francouzské brambory a zapečený bramborák?

Přečtěte si

15 nejoblíbenějších receptů s jahodami: Dobroty, na kterých si nejvíce pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Jajav před 49 minutami

Zelná polévka strýce Jiřího

Vaha 1972 před 1 hodinou

Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou

Ivet88 před 2 hodinami

Jemné kokosové cukroví Videorecept

Jemné kokosové cukroví

Verunkavh před 2 hodinami

Klášterské řezy

Anickamanicka před 3 hodinami

Vánoční štola z tvarohového těsta

Hanina_ před 4 hodinami

Vánoční cukroví

fragolina před 10 hodinami

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Fitulka před 14 hodinami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Ututatise před 15 hodinami

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

metrix7 před 15 hodinami

Tématické fráze:
zapečené palačinky s tvarohem, jahodové palačinky s tvarohem, zapečené palačinky, zapekane palacinky s jahodami, zapečeno palačinky s tvarohem, recept palačinky s citr.kurou

Suroviny:
mléko, sůl, vejce, cukr krupice, mouka hladká, máslo, tvaroh, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, vejce, rum, rozinky, jahody, smetana, cukr, žloutek, olej, máslo, cukr moučkový

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 12× Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

14 foto Hodnocení 4× Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

5 foto Hodnocení 3× Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí

15 receptů 15 nejoblíbenějších receptů s jahodami: Dobroty, na kterých si nejvíce pochutnáte

11 foto Hodnocení 1× Červen je bohatý na suroviny do kuchyně. Babiččin receptář to dokazuje

6 foto Hodnocení 10× Čerstvé jahody: Jejich chuť vás nadchne v bublanině, zmrzlině i jemných řezech

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 12×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

14 foto Hodnocení 4×
Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

5 foto Hodnocení 3×
Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí

15 receptů
15 nejoblíbenějších receptů s jahodami: Dobroty, na kterých si nejvíce pochutnáte

11 foto Hodnocení 1×
Červen je bohatý na suroviny do kuchyně. Babiččin receptář to dokazuje

6 foto Hodnocení 10×
Čerstvé jahody: Jejich chuť vás nadchne v bublanině, zmrzlině i jemných řezech