Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Name: Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g jablek hrubě nastrouhaných; 250 ml smetany ke šlehání; cca 1 lžička skořice; 150 g cukru krupice (dle sladkosti jablek); 1 lžička citronové kůry; 6 lžic oleje; 3 vejce; 1 kypřící prášek do pečiva; 300 g polohrubé mouky; Dále dle chuti:; rozinky; brusinky; nasekané ořechy. kokos nebo mandle; čokoláda

Tato jednoduchá buchta s jablky vám nabízí spoustu možností, jak ji ozvláštnit. Můžete vylepšit těsto přidáním rozinek, ořechů i čokolády a po upečení ji lze polít oblíbenou polevou. Stačí uvařit čaj nebo kávu a odpolední svačina se může podávat.

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min 45 minut

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, 45 minut)

Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 296 kJ / 3 417 kcal
Bílkoviny	63,18 g
Tuky	168,18 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	398 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	404,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka zbavíme jadřinců, nastrouháme do mísy na hrubém struhadle a pokud nemají příliš tuhou slupku, nemusíme je ani loupat. Krok 2: K jablkům na jemno přistrouháme citronovou kůru, přidáme cukr, skořici, žloutky a olej, vše dobře promícháme, přilijeme smetanu, přisypeme mouku s kypřícím práškem, kdo chce, může přidat v rumu máčené rozinky nebo brusinky, nasekané ořechy, nasekanou čokoládu... Krok 3: Do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků, těsto nalijeme do koláčové formy (cca 33 cm), pekáčku nebo bábovkové formy, které jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, asi 25-30 minut, podle použité formy. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí. Krok 5: Po vychladnutí, před podáváním, můžeme posypat moučkovým cukrem s vanilkou nebo přelít čokoládovou či citronovou polevou, posypat kokosem nebo ořechy...

Jablka zbavíme jadřinců, nastrouháme do mísy na hrubém struhadle a pokud nemají příliš tuhou slupku, nemusíme je ani loupat.
Jak rychle oloupat jablka
K jablkům na jemno přistrouháme citronovou kůru, přidáme cukr, skořici, žloutky a olej, vše dobře promícháme, přilijeme smetanu, přisypeme mouku s kypřícím práškem, kdo chce, může přidat v rumu máčené rozinky nebo brusinky, nasekané ořechy, nasekanou čokoládu...

Jak snadno nastrouhat a poté i uchovat citronovou kůru
Do těsta zlehka vmícháme sníh z bílků, těsto nalijeme do koláčové formy (cca 33 cm), pekáčku nebo bábovkové formy, které jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, asi 25-30 minut, podle použité formy. Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí.
Po vychladnutí, před podáváním, můžeme posypat moučkovým cukrem s vanilkou nebo přelít čokoládovou či citronovou polevou, posypat kokosem nebo ořechy...

TIP: Top 7: Oblíbené jablečné moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2018

Poznámka autora recepty73

Buchta je krásně vláčná a nadýchaná, dá se použít i jako korpus na dort nebo řezy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Pl

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Šlehačková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Amira 55 min

Vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gleys 65 min

Šlehačková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Olina-preclik 60 min

Vláčná maková buchta / bábovka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Vláčná perníková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

adelaideee 55 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Bábovky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Jablka
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4Pl

Náhodný recept

Kokosovo-kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 8 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 9 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 10 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 10 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 25. 5. 2022 07:17

1Marie přidala nové fotografie! 13. 5. 2022 10:46

1Marie 13. 5. 2022 10:45

Tak je právě hotová. . Konzistence a vzhled dobrý, ale je nějaká mazlavá. Chuťově však dobrá. Přidala jsem čokoládu a slané arašídy

recepty73 přidal novou fotografii! 25. 10. 2018 04:51

Přečtěte si

7 receptů na jablečné moučníky: Pochutnejte si na oblíbených dobrotách s chutí jablek a skořice Hodnocení 51×

7 receptů na jablečné moučníky: Pochutnejte si na oblíbených dobrotách s chutí jablek a skořice

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka Hodnocení 48×

Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Citronovou kůru snadno nastrouháme a uchováme do zásoby. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 65×

Citronovou kůru snadno nastrouháme a uchováme do zásoby. Názorné video poradí, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)

Sony.P před 34 minutami

Karamelový dezert

thekumsen před 36 minutami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 1 hodinou

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 2 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 4 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 4 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 5 hodinami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 6 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 6 hodinami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Evajira před 6 hodinami

Tématické fráze:
šlehačková buchta, vláčná jablková bábovka, vlacna babovka s jablky, buchta s jablky, buchta s jablkama, jablkova buchta, vláčná ořechová buchta, jablkova babovks se šlehačkou, smetanova babovka s jablky, šehačková buchta s jablky, šlehačkova buchta s s jablkem, vlacna jablkova buchta, jablkova buchta se šlehačkou, vláčná buchta, nadýchaná šlehačková buchta, vláčná bábovka, jablková buchta se šlehačky, vláčná buchta z margotky, bábovka s jablky a ořechy a šlehačky, slehackova buchta s čokoládou

Suroviny:
jablko, smetana ke šlehání, skořice, cukr krupice, kůra citronová, olej, vejce, kypřící prášek do pečiva, mouka polohrubá, rozinky, brusinky, kokos, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Konfitovaná hovězí líčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 320 min

Pomazánka z rybiček olejovek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

brontik 30 min

Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti