Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Name: Bramborou zahuštěné bílé zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g bílého kysaného zelí; 1 větší cibule; 2 lžíce sádla (nebo másla); 1/2 lžičky drceného kmínu; 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru); 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba); sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané); voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí); 2 středně velké brambory

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g bílého kysaného zelí

1 1 větší cibule

2 lžíce 2 lžíce sádla (nebo másla)

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

3-4 lžíce 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru)

0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba)

sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané)

voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí)

2 2 středně velké brambory

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 934 kJ / 701 kcal
Bílkoviny	11,71 g
Tuky	31,22 g
Vláknina	20,03 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	4,01 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	84,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle. Krok 2: Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut. Krok 3: Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo). Krok 4: Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle.

Jak nakrájet cibuli
Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut.
Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo).
Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

TIP: Kysané zelí - tipy a rady na jeho přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nadja 40 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JANA62 30 min

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 150 min

Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Špenát zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 30 min

Zobrazit více

Vánoční cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 45 min

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 70 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivana K. 75 min

Hovězí váleček v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 120 min

Směs na špagety s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 75 min

Vánoční kokosové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Kysané zelí

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Náhodný recept

Tvarůžkové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Belgické lanýže

Přidáno před 2 hodinami

Nejlepší plněné perníčky Videorecept

Nejlepší plněné perníčky

Přidáno před 3 hodinami

Ořechové šuhajdy

Přidáno před 3 hodinami

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí Videorecept

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí

Přidáno před 5 hodinami

Vinná klobáska v kabátku

Přidáno před 6 hodinami

Rybí filé s rajčaty a kapary

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Mondy22 26. 12. 2020 11:37

Díky super zeli

Majkaa 31. 10. 2018 18:12

Taky zahušťuji zelí bramborem, ale nastrouhané brambory vařím zvlášť a ochutím je

Před dovařením vše spojím dohromady

Ivana K. přidala nové fotografie! 29. 10. 2018 11:54

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 814×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 207×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Bezchybný pařížský salát podle ČSN: Lahůdku z dob minulých připravíte snadno a rychle, chutí vás úplně dostane

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

Dědova vánočka provoní celý byt: Je nadýchaná díky trojímu kynutí a vydrží vláčná přes celé svátky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Dědova vánočka provoní celý byt: Je nadýchaná díky trojímu kynutí a vydrží vláčná přes celé svátky

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 15 minutami

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

marhau před 47 minutami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

[email protected] před 1 hodinou

Vanilkové rohlíčky

Libotovska před 2 hodinami

Koňakové košíčky Videorecept

Koňakové košíčky

kvetka před 3 hodinami

Hovězí polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Lada008 před 4 hodinami

Krevety v máslové smetaně

Sahula před 5 hodinami

Banánové zdravé brownies

Hilperos před 5 hodinami

Vepřové nudličky po thajsku

Sahula před 5 hodinami

Tématické fráze:
kysané zelí zahuštěné bramborem, zahuštění zelí, zelí zahuštěné bramborem, zahuštěné zelí, zahuštění zelí bramborem, kysele zeli zahuštěne s bramborem, zelí s bramborem, kysele zeli zahustene bramborem, jak zahustit zeli bramborem, hlávkové zelí zahustene bramborem, zahuštění zelí bile bramborem, zelí zahuštované s bramborem, jak zahustit zelí bramborou, dochuceni bileho zelí, zeli zahusteni, kysané zelí recept zahuštěné bramborou, bílé zelí s bramborem, jak zahustit bramborou zelí, kysané zelí zahuštěné bramborou, zahusteni zeli s bramborem

Suroviny:
zelí bílé kysané, cibule, sádlo, kmín drcený, cukr třtinový, ocet, zelí, voda, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Navrmi 70 min

Chilli con carne (veganské)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 70 min

Šleha(čkové)né koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 90 min

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub Videorecept

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný