Suroviny
Porce: 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 136 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 50,85 g |
| Vláknina | 27,45 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 61,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, oloupanou mrkev na kolečka. Vše vložíme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby zelenina byla lehce ponořená. Přidáme bujón (pokud máme domácí vývar, tak použijeme samozřejmě ten).
Krok 2: Cca po 20 minutách vaření polévku tyčovým mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Nakonec přilijeme smetanu, krátce společně povaříme a těsně před vypnutím přidáme nastrouhaný parmezán. Dochutíme solí a čerstvě mletým barevným pepřem.
Krok 3: Do polévky můžeme přidat krutonky nebo dokřupava opečenou slaninu.
Zveřejněno 20. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý brokolicový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kx0G
Moje poznámka
Jednoduchý brokolicový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kx0G
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 14 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka se švestkama
lumir.pecka před 1 hodinou
Koprová omáčka
oswaldjan23 před 2 hodinami
Dokonalá zelňačka
pazderka83 před 2 hodinami
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 10 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 13 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 13 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 15 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 15 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 15 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 16 hodinami
Tématické fráze:
brokolicový krém recept,
brokolicova polevka sa smetanou na vareni,
brokolicovy krem,
recept na brokolicový krém,
jednoduchy brokolicovy krem,
brokolicovy krem
Suroviny:
brokolice,
brambory,
mrkev,
bujon kuřecí,
smetana 12%,
parmazán,
pepř
Komentáře (3)