Muffinové bramboráky trochu jinak

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Bramborová jídla 12 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsa
6 brambor
2 celá vejce
3 plátky šunky
3 stroužky česneku
3 PL bílého jogurtu
100 g nastrouhaného sýra
nasekaná petrželová nať
sůl
bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, pak je zbavíme škrobu tak, že je vymačkáme.

  2. Maso nakrájíme na hodně malé kousky, ty přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vejce, bílý jogurt, česnek který jsme si prolisovali, nastrouhaný sýr, petrželovou nať - vše promícháme a necháme chvíli odležet.

  3. Nakrájíme šunku na malé kostičky a přidáme ke směsi, tu si nakonec osolíme a opepříme a vše ještě jednou řádně promícháme.

  4. Připravíme formu na muffiny a lehce ji vymažeme olejem. Do každé muffiny klademe kopeček směsi. Pak dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 677 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Muffinové bramboráky trochu jinak

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    Ivace64: děkuji :-K možná se někomu třeba zda název divný ale byli moc dobrý taky byli hned pryč :-D

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    Prima nápad, moc se mi líbí :-):-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    "Muffinové bramboráky trochu jinak"
    https://cs.wikipedia.org/wiki/Brambor%C3%A1k

    cathleen:
    Jj, tak nějak jsem to myslel :-)

    Eja57:
    Vy o obsahu, já o formě
    Co se obsahu (bramboráku) týká, tak nejsme vepři :-)
    Co se formy (bramboráku) týká, tak se patrně neshodneme ;-(

    MiskaM:
    Název evokuje různé "Bramborové tataráky" :-((
    Na rozdíl od zmíněných tataráků, je toto jídlo zajisté poživatelnější :-)
    Bohužel, název je zde plně v gesci autora, byť by byl sebepitomější :-// (samozřejmě ten název, že :-8

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    Eja57: tak paráda děkuji :-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    No ale - k receptu ....už jsem je vytáhla z trouby, nedala jsem prso je kousek šunky, jako sýr jsem použila goudu....první už jsem okoštovala :yes: moc dobré:yes:
    Bramborák to sice není, ale dobré to je!
    ( Foto nebude bo mi stávkuje foťák ...)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    cathleen: já jsem to pochopila tak, že ctěné Casino jako obvykle prudí :-D
    A mám ho ráda a na jeho "replikách" je vždycky něco k zamyšlení - pokud nemá pravdu úplně....což často má....

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Eja57: já to pochopila tak, že název měl znít buď "Bramboráky trochu jinak" (tj. ve formičkách) nebo "Muffiny trochu jinak" (tj. naslano, z brambor). Muffinový bramborák jako takový klasika není, tak nemůže být "trochu jinak".
    Ale třeba nám to casino ještě - trochu jinak - vysvětlí :-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    casino: doporučuji projít místní "bramboráky" - naleznete v ingrediencích nejrůznější věci - vločky, strouhanku, sýr, zelí, maso..edit teď jsem ještě objevila prášek do pečiva a taky tvaroh.....aspoň že ty brambory tam jsou vždycky - když pominu recepty na bramboráky z chleba;-)
    Takže jako s mnoha jinými - co rodina, to bramborák...
    Když se může "bramborákové těsto" nalít na plech, tak proč ne do formiček na mufíny....:-D Se špenátem třeba...klidně i se zelím...

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    casino: bramborák je to že to máte cca těstíčku udělaný ze stejných surovin jako na ty bramboráky akorát s tím rozdělíme že je nesmažíte na pánvi jako placičky ale dáte je do formy na muffiny ;-) tak nemusí být bramborák pořád kulatý ne :-D může mít i jiný tvar. Akorát jsem si těstíčku trochu vylepšila že jsem si tam přidala jiný suroviny jinak jsou skoro stejný jako na ten bramborák ;-) co zase nechápete :-D

    Odpovědět

  • casino casino

    "Muffinové bramboráky trochu jinak" ?
    Co je to bramborák??
    Co je to muffin???

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM(autor receptu)

    medanek: děkuji :-K

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Vypadá to skvěle:-K:yes: Moc se mi to líbí:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborak v mufinove forme bramborák trochu jinak bramboraky trochu jinak bramborakove muffiny recept recept na cmundu muffiny ala bramborák mufínové na bramboráky mufinove bramboraky bramborak bo truby sýrové řízky trochu jinak bramborák muffin bramboráky jinak