Koprová polévka s tarhoňou

Name: Koprová polévka s tarhoňou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hrnku tarhoně (cca 100 g); 1 šalotka; 1 lžíce másla; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; 1,5 l zeleninového vývaru (podle potřeby); 100 g zakysané smetany; 1/2 svazku kopru; 4 kuličky nového koření; bobkový list; sůl; mletý pepř; cukr (podle chuti); 3 vejce vařená natvrdo

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 275 kJ / 1 022 kcal
Bílkoviny	44,96 g
Tuky	43,63 g
Vláknina	5,13 g
Cholesterol	839 mg
Sodík	381 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	109,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku nakrájíme na drobno a zesklovatíme na másle. Přidáme tarhoňu a chvíli opékáme. Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme studeným vývarem. Přidáme koření a sůl. Krok 2: Z kopru odřízneme hrubé části, svážeme je nití a vložíme do polévka. Přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Polévku musíme promíchávat, aby se tarhoňa nepřichytla. Krok 3: Když tarhoňa změkne, vytáhneme koření a svázány kopr. Odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Polévku podle potřeby zředíme. Krok 4: Přidáme do polévky s jemně nasekaným zbytkem kopru a jen krátce povaříme. Krok 5: Polévku dochutíme a podáváme s nakrájenými vejci.

Šalotku nakrájíme na drobno a zesklovatíme na másle. Přidáme tarhoňu a chvíli opékáme. Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme studeným vývarem. Přidáme koření a sůl.
Z kopru odřízneme hrubé části, svážeme je nití a vložíme do polévka. Přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Polévku musíme promíchávat, aby se tarhoňa nepřichytla.
Když tarhoňa změkne, vytáhneme koření a svázány kopr. Odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Polévku podle potřeby zředíme.
Přidáme do polévky s jemně nasekaným zbytkem kopru a jen krátce povaříme.
Polévku dochutíme a podáváme s nakrájenými vejci.

TIP: Tarhoňa v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koprová polévka s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOZr

Zeleninová polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Jednoduchá polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Fazolačka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 130 min

Bůček s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Houby s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Obracený řízek s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucharicek Remy 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

"Grenadýr" z jednoho pekáčku Videorecept

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky

Letní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Běžný den
Restování
Recepty do 100 korun
Kopr

Moje poznámka

Koprová polévka s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOZr

Náhodný recept

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 6 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 12 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 12 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Hella moderátorka 1. 7. 2024 19:50

Je to skvělá obměna, pro milovníky kulajdy a jiných polévek s koprem.

Marie Svarcova 27. 6. 2020 07:39

miluji koprovku tak i tohle musí být dobrůtka

dík za recept, určitě udělám

MiskaM 23. 5. 2019 19:01

Vypadá moc dobře

mika59 24. 5. 2019 10:36

MiskaM: Díky Moni..

Články s tímto receptem

Hodnocení 39×
Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 39×
Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Hodnocení 28×
Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

Přečtěte si

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty? Hodnocení 39×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Hahan před 11 minutami

Rajčatový salát s majonézou

Darwin před 20 minutami

Tatarák z buřtů

Slavista62 před 4 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Frana74 před 4 hodinami

Královská cukeťačka Videorecept

Královská cukeťačka

trdlo před 4 hodinami

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

oligarda před 4 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

LiborC před 4 hodinami

Jarní pomazánka s vejci

Slavista62 před 4 hodinami

Pikatní polévka z červené čočky

Kajkajak před 4 hodinami

Brokolicová polévka s vločkami

Suzy8 před 5 hodinami

Tématické fráze:
polévky recepty, koprová polévka, koprová polévka recept, recepty na polévky, recept na polévku, tarhoňa recept, recept na polévky, tarhoňa recepty, recept na koprovou polévka, recepty polévky, recept na koprovou polévku, koprové recepty, recept koprová polívky, polevka recept

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana zakysaná, kopr, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, cukr, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí těstoviny s vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Bublanina tvarohová s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

radiator

Jednoduché placičky z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 30 min

Koprová polévka s tarhoňou

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 39× Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 39× Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Hodnocení 28× Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 39×
Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 39×
Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Hodnocení 28×
Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept