Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Name: Smažený camembert se žampiónovou přílohou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks camembertu; 1 kg žampiónů neloupaných; 8-12 ks sušených rajčat v oleji s kapary; 1 cibule; 1-2 sýry gervais; 1 trojúhelníček smetanový; 1,5 lžičky čerstvě mletého pepře; sůl; 2x stříknout sójovku pro barvu; 1 -2 stroužky česneku; 10 cm pórku; 4 lístky šalvěje; Trojobal :; hladká mouka; vejce; strouhanka; sůl; Zelenina na oblohu:; ( okurka, rajská, červená paprika, petrželka, nať z jarní cibulky...); olej na smažení; 5 dkg másla

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 237 kJ / 774 kcal
Bílkoviny	30,41 g
Tuky	43,21 g
Vláknina	47,92 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	43,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Camembert obalíme v trojobalu a dáme do lednice, čisté žampióny nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Cibuli na tenká čtvrtkolečka, česnek na plátečky, pórek na tenká kolečka. Krok 2: Na hluboké pánvi rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Až začne růžovět, přidáme lístky šalvěje a po chvíli česnek. Jakmile se rozvoní, přidáme žampióny, sušená rajčata s kapary, pórek a 1 lžičku pepře. Občas zamícháme.
Když jsou houby měkké, zastříkneme sójovkou a po chvilce vypneme.
Současně osmažíme camembert na oleji. Krok 3: Žervé rozmícháme s trojúhelníčkem, přidáme 1/2 lžičky pepře, event. přisolíme, je-li třeba. Kopeček přijde na smažený camembert. Ozdobený petrželkou.
Žampiónovou směs ochutnáme a je-li třeba, přisolíme.

Camembert obalíme v trojobalu a dáme do lednice, čisté žampióny nakrájíme na plátky. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Cibuli na tenká čtvrtkolečka, česnek na plátečky, pórek na tenká kolečka.
Na hluboké pánvi rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Až začne růžovět, přidáme lístky šalvěje a po chvíli česnek. Jakmile se rozvoní, přidáme žampióny, sušená rajčata s kapary, pórek a 1 lžičku pepře. Občas zamícháme.
Když jsou houby měkké, zastříkneme sójovkou a po chvilce vypneme.
Současně osmažíme camembert na oleji.
Žervé rozmícháme s trojúhelníčkem, přidáme 1/2 lžičky pepře, event. přisolíme, je-li třeba. Kopeček přijde na smažený camembert. Ozdobený petrželkou.
Žampiónovou směs ochutnáme a je-li třeba, přisolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gm3y

Smažený camembert v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Plněný Camembert s bylinkami a "lososem"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

isindy 5 min

Camembert v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mneneznas 40 min

Grilovaný camembert se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Smažená žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Camembert s hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 15 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Princezky mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Marokánky hned k jídlu, křupavé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 60 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Zobrazit více

Houby
Sýry
Smažený sýr

Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Smažení
Dušení
Bylinky
Okurky
Rajčata
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gm3y

Náhodný recept

Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 3 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 6 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 28. 5. 2019 18:06

Přečtěte si

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 9 minutami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 22 minutami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 25 minutami

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 30 minutami

Babiččina čočková polévka

pesmax před 1 hodinou

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

jahodp před 1 hodinou

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 1 hodinou

Kilimandžáro

jahodp před 1 hodinou

BeBe střecha Videorecept

BeBe střecha

jahodp před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

jahodp před 1 hodinou

Tématické fráze:
počasí na měsíc duben, smaženy camembert

Suroviny:
sýr camembert, žampióny, rajče sušené v oleji, cibule, sýr gervais, pepř mletý, sůl, česnek, pórek, šalvěj, mouka hladká, vejce, strouhanka, sůl, olej, máslo

Smažený camembert se žampiónovou přílohou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!