Jednoduché pivní máslové rohlíky
Rohlíčky vonící pivem a máslem jsou neodolatelné, křupavé a uvnitř nadýchané a vláčné. Rozpalte troubu, nechte těsto řádně vykynout, vytvarujte rohlíčky a upečte dozlatova. Na rohlíky můžete také přidat oblíbený posyp a vytvořit tak různorodé variace.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 485 kJ / 3 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,92 g |
| Tuky | 115,96 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 565 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 453,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí promícháme s lžící cukru a vytvoříme těstíčko.
Krok 2: K těstíčku přidáme žloutek, pivo, změklé máslo, cukr, špetku soli a postupně vmícháváme prosátou hladkou mouku. Vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto je hotové ve chvíli, kdy se nelepí na ruce ani na nádobu. Poté jej poprášíme moukou a necháme kynout hodinu až hodinu a půl.
Krok 4: Rozehřejeme troubu na 220 °C. Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kusy, které uválíme do bochánků. Bochánky rozválíme a tvarujeme rohlíky.
Krok 5: Na plech s pečícím papírem pokládáme vytvarované rohlíky. Potřeme bílkem a posypeme oblíbeným posypem (kmín, mák, sůl) . Vložíme do rozehřáté trouby. Teplotu snížíme na 180 °C a pečeme dozlatova asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou a během pečení rohlíky kontrolujeme.
Zveřejněno 30. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0KDX
Moje poznámka
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0KDX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kokosové sušenky
Přidáno před 9 minutami
Drážďanská štóla
Přidáno před 2 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 11 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jehněčí guláš
stanavokr před 1 hodinou
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 2 hodinami
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 8 hodinami
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 9 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 9 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 10 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 11 hodinami
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
bohdana před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
HonzaR před 12 hodinami
Tématické fráze:
pivní rohliky,
pivní rohlík recept,
pivní rohlíky recept,
recept jednoduchy na rohlik,
pivní rohlíky bez kynutí,
máslové rohlíky recept,
recept na pivní rohlík,
jednoduhe rohlíky,
jednoduchý recept rohlík,
recept na máslové rohlíky,
jednoduché pečení rohlíku,nebo bulek,
pivni rohlíky recepty,
pivní rohlík s maslem,
maslove rohliky,
recept na pivní máslové rohlíčky
Suroviny:
droždí čerstvé,
cukr,
máslo,
pivo světlé,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
kmín celý
Komentáře (1)