Polévka naší babičky
Doba přípravy: 30 minut po namočení čočky a fazolí 3 litry Polévky 16 názorů
Suroviny
- 1 PL čočky červené
- 1 PL čočky velkozrnné
- 1 PL bílých fazolí
- 1/2 kapusty (brokolice)
- 1 - 2 vejce
- hrubá mouka
- sůl
- pepř
- bylinky (libeček, petrželka)
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Směs z čočky velkozrnné, čočky červené a bílé fazole nasypeme na sítko a propláchneme vodou, vsypeme do hrnce.
Přidáme 2,5 l vody a necháme stát cca 3 hodiny. Pak vše dáme vařit a k luštěninám.
Pak přidáme půlku kapustu na kousky pokrájenou, /může být i brokolice na růžičky/ a vše povaříme ještě do měkka.
Pak přidáme 2 stroužky česneku, pepř a bylinky. Polévku solíme raději až ke konci.
Do polévky můžeme pak zamíchat i malinké nočky z vajec a mouky.
Poznámka
Zkusila jsem "babiččinu polévku", kterou nám babička dělala pokaždé o prázdninách, Musím ještě napsat, že nejdříve dáme vařit fazolky a velkozrnou čočku a až pak ke konci přidáme ostatní, jako červenou čočku, kapustičku a brokoličku a další.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka naší babičky
-
Jejda, dekuji, jste zlatíčka moje polívčičkové, hodné jste
-
Pěkná polívčička
-
Ivanko, jak je něco od našich babiček, je to vždycky záruka dobrého jídla a nebude to ani jinak s touto polévečkou. Dávám 5.bod
-
Bahula: děkuji
-
Recepty s nostalgií mám moc ráda
-
stava se, ze se něco člověku vážně přejí proto to tam i písi že ji babička dělavala pokaždé, mam to třeba u dýně, celeru, ale i přesto vařím pro mužíčka,
Eliza: mas pravdu, ja ji nejim právě proto, že jednak jsem ji mela jako mala porad a pak taky a nee, i jak pises, ale manžel si ji přál, byla pro nej -
1974andrea: dělala ji babička pořád dokola, a tak už jsem ji pak léta nejedla tu čočku až ted jsem ji udělala po 40 letech , nebot jsem ji jedla porad, a ted jsem ji dělala pro manžela Andrejko, ne pro sebe,
píši to tam dole i v komentářich a dobrou noc papa -
Ivčo, píšeš, že ji dělávala babička o prázdninách a potom píšeš, že čočku nemusíš už od dětství. Takže tenkrát ti chutnala a teď už ne, a vaříš ji poprvé? Jsem z toho voľaká zmetená
-
spagetka: ne, v pohodě, naopak, vždy jsem rada za dobrou radu, ja čočku nevařím vůbec, problém z dětství, když už ji jím nějak a někdy, tak ji nemám ráda tužší, spíše ji někdy jím, jak píšeš ,jen jako měkčí,ale dělala jsem ji poprvé podle rcp. z " hrstkové polévky", takže jsem "prvnáček"
v tom, tak jsem to dělala, jak to bylo psáno, ale celkově pak polévka je moc dobrá,jinak díky -
varilamyskakasicku:Ivi, červenou čočku uvaříš na skus maximálně do 10 minut, třeba máš jiný pohled na uvařené luštěniny, ta doba najednou se mi zdá šílená, ale kombinace dobrá...
Problém je třeba v tom, že každý rád jinak měkké luštěniny, my neradi fakt rozvařený na kaši, takže asi tak, každý si musí najít svou dobu a čas. Ale červená čočka má fakt nejkratší dobu
Ber to prosím, jako doplněk, ne negativní kritiku -
spagetka: no popravdě, já jsem člověk, který moc čočku nejím, takže jedl vše jen manžel,ale ted jsem na to koukala, ale červená čočka je tam měkkčí, ale jinak paráda chuť, já jen ochutnala
-
No jo, to jsem si neuvědomila, červená čočka je na kaši během pár minut...
-
Ivi, ale červená čočka musela být rozvařená po 35 minutách, jinak kombinace určitě skvělá, ale já bych to nedávala najednou, to je můj názor , určitě vyzkoušíme, tenhle typ u nás jede, můžou a vlastně musej i diabetici
-
Docela by mě to lákalo, mám všechny suroviny moc ráda, ale zdá se mi trošku "nadnášející" a nafukující
Alespoň pro mě, dávám si na podobné věci pozor. Každopádně hezká vzpomínka na babičku a vzpomínky na babičky miluju... -
1974andrea: Andrejo, nerozvařila se, je tam kousek vidět na té fotce,no kritika doma mám velkého,ale liboval si.
