Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Name: Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 0,5 menšího květáku; 1 velká kedlubna (nebo 2 malé); 1 cibule; 1 mrkev; 2 brambory; 1 hrst sušených hub; kousek másla; 1 lžíce oleje; 1,5 l vývaru (nebo vody s zeleninovým gelovým bujonem); sůl; mletý pepř; 1 lžíce máslové jíšky (bude-li potřeba); Dále:; zelená petrželka

Talíř horké zeleninové polévky zahřeje a příjemně zasytí. Vyzkoušejte kedlubnovo-květákovou polévku, plnou sušených hub, má plnou zeleninovou chuť. Milovníci polévek si zajisté přijdou na své.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 262 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	18,31 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	47,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme. Krok 4: Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné). Krok 6: Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky.
V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné).
Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Příprava domácího zeleninového vývaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kedlubnovo slaninová krémová polévka Videorecept

Kedlubnovo slaninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Květáková polévka se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Houby
Zelenina
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Náhodný recept

Křupavá kuřecí prsa v Gran Moravii s dušeným špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs na hořčici s medem

Přidáno před 6 hodinami

Zázvorový nápoj

Přidáno před 7 hodinami

Jablečný koláč se zakysankou

Přidáno před 10 hodinami

Loupáčky s mákem podle Míši Landové

Přidáno před 10 hodinami

Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Snadné perníčky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2022 03:55

pěkný recept a krásná prezentace

Zidlicka 10. 1. 2020 07:45

medanek přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 00:07

medanek 28. 12. 2019 18:29

Eja57:

Eja57 28. 12. 2019 17:18

Ďábel se skrývá v detailu - Ty i tu mrkev nakrájíš něco na kolečka a něco na proužky, aby to lépe vypadalo....

medanek přidala nové fotografie! 28. 12. 2019 13:15

Přečtěte si

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 4×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sladký rok 2026 jen za 69 Kč? S tímhle receptovým stolním kalendářem se bude péct jako po másle!

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé Hodnocení 174×

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci Hodnocení 7×

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci

KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

První republika s Kristinou: Bramborová růže voní povidly a mákem a nejlépe chutná právě vytažená z trouby

KVÍZ: Poznáte jídlo už na začátku jeho přípravy? Vyzkoušejte své znalosti a dokažte si, že jste v kuchyni profík

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Houbová gulášovka

Kajkajak před 2 hodinami

Hrníčková kefírovka (bezvaječná) Videorecept

Hrníčková kefírovka (bezvaječná)

Romario před 3 hodinami

Máslový korpus na dort

LucieRiedl před 4 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 7 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lida.Rose před 7 hodinami

Kuskusový pudink

petulos před 7 hodinami

Makové muffiny

Susanna před 7 hodinami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Kristynahaftova před 8 hodinami

Jemné květákové placky

Iricek před 8 hodinami

Tématické fráze:
květák polevka s houbami, kedlubnovo květáková polévka

Suroviny:
květák, kedlubna, cibule, mrkev, brambory, houby sušené, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, jíška máslová, petrželka zelená

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají