Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 091 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,13 g |
| Tuky | 24,37 g |
| Vláknina | 12,85 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 52,33 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 4. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W4zo
Moje poznámka
Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W4zo
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 1 hodinou
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 3 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 4 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 4 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 5 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 37 minutami
Kapusta od babičky
kulaslf před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 2 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 3 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 3 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 3 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 4 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 4 hodinami
Kynutý knedlík
pazderka83 před 4 hodinami
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
cora666 před 4 hodinami
Tématické fráze:
polévky recepty,
polévka z kapustiček,
nejlepší recepty z kapustiček,
polévka s masovými knedlíčky
Suroviny:
kapustičky,
brambory,
protlak rajčatový,
cibule šalotka,
máslo,
mouka,
vývar masový,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
petržel,
maso hovězí mleté,
vejce,
sůl,
pepř,
strouhanka
Komentáře (9)
já ale ani slůvkem se v receptu nezmiňuji, že bych použila kupovanou strouhanku.
Co se týče kapustiček - tak tady nesouhlasím. Když použiji nějakou surovinu, tak předpokládám, že " odevzdá "svou chuť a vůni do připravovaného pokrmu, i na úkor barvy ( speciálně v polévce barva nehraje tak velkou roli, na rozdíl třeba v salátech.) Přišlo by mi líto je
předvařovat.
Podobnou polívečku dělám často, neb si růžičkovou kapustu pěstujeme na zahradě.
Jen ji dám před pouzitím dám na 3-5 minut do vařící vody a pak do studené. Zůstane její krásná zelená barva a navíc nezanechá v celé polívce převládající výraznou kapustovou chuť a vůni, ale jen lehký její náznak, a tím nepřebyje snoubení s masovými knedlíčky.
Není tu jako užtradičně jaký vývar, ale já v tomto případě používám zeleninový, neb masové kuličky tam svoji vůni a chuť přinesou.
Na knedlíčky nedávám strouhanku, natoš kupovanou, neb je tam pomleto vše co pekařom ztvrdlo zbylo , včetně chleba .
Já používám nečerstvé rohlíky, které rozmixuju v mixeru. Vím co dávám a navíc jsou ve spojení s masem krásně nadýchané a nehutné.
Knedlíčky dělám pomocí dvou malých lžiček, jsou menší a přibližně stejné.