Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 471 kJ / 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,13 g |
| Tuky | 17,48 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 865 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 72,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo s olejem a maso zprudka opečeme. Vytáhneme ho na talíř a do výpeku přidáme společně s kořením všechnu zeleninu nakrájenou na kousky. Opékáme, až zelenina začne chytat barvu. Přidáme cukr a po chvíli hořčici a papriku.
Krok 2: Po krátkém opečení zalijeme vše vývarem, vrátíme kuře a přikryté pečeme na 200 st. do měkka, cca 50-60 minut. Měkké maso vyjmeme a odložíme. Zeleninu rozmixujeme do hladka (omáčka by měla být hustá) a přivedeme k varu. Přilijeme podmáslí a omáčku už jen krátce povaříme.
Krok 3: Maso můžeme podávat vcelku nebo obrat z kostí a přidat do omáčky. Omáčku dochutíme dle chuti cukrem nebo citronovou šťávou. Hustota by měla být díky hodně zeleniny akorát i bez mouky. Podáváme s knedlíky, noky nebo těstovinami. Omáčka je díky podmáslí odlehčená a moc dobrá.
Zveřejněno 19. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v lehké podmáslové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2VzA
Moje poznámka
Kuře v lehké podmáslové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2VzA
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 6 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 7 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 8 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 8 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 9 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 11 hodinami
Plněné cukety
jijana před 11 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 12 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 13 hodinami
Tématické fráze:
omáčka s podmáslím,
kuře s omáčkou,
kuře a s podmáslím
Suroviny:
kuře čtvrtky,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
paprika sušená sladká,
hořčice,
cukr,
vývar masový,
podmáslí,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř,
šťáva citronová
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0