Gulášek trochu jinak

Name: Gulášek trochu jinak
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kližky; 1 šalotka; 1 mrkev - nakrájená na nudličky; 1 petržel - nakrájená na nudličky; 1 lžička másla; 2 čerstvé bobkové listy; 1 lžička balzamicového octa; 2 větší hrnky vody; 1 lžička provensálského koření

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

500 g 500 g kližky

1 1 šalotka

1 1 mrkev - nakrájená na nudličky

1 1 petržel - nakrájená na nudličky

1 lžička 1 lžička másla

2 2 čerstvé bobkové listy

1 lžička 1 lžička balzamicového octa

2 2 větší hrnky vody

1 lžička 1 lžička provensálského koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 345 kJ / 561 kcal
Bílkoviny	101,86 g
Tuky	13,54 g
Vláknina	2,33 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	6,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle mírně osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku se zeleninou. Krok 2: Maso nakrájíme na kostky (přílišné tučné okrájíme) a přidáme do hrnce spolu s vodou a kořením. Přikryjeme a necháme asi 2 hodiny dusit. Dle chuti můžeme osolit.
Podáváme s chlebem či jiným pečivem.

Na másle mírně osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku se zeleninou.
Maso nakrájíme na kostky (přílišné tučné okrájíme) a přidáme do hrnce spolu s vodou a kořením. Přikryjeme a necháme asi 2 hodiny dusit. Dle chuti můžeme osolit.
Podáváme s chlebem či jiným pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gulášek trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xKVq

Pikantní gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veroly

Hovězí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Gulášek v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 105 min

Kančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

"Kouličkový" gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Bramborový gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

teta.verca 70 min

Zobrazit více

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

Lenka Škulinová 90 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Zelenina
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Gulášek trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xKVq

Náhodný recept

Stevova bramborová baba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červené kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 8 hodinami

Jihočeská houbovka nakyselo

Přidáno před 9 hodinami

Čínské nudle jako z asijského bistra

Přidáno před 12 hodinami

Domácí sádlové makovky

Přidáno před 12 hodinami

Vláčné sýrové koláčky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 10. 5. 2020 11:15

JanaDorazinova: Ok už mlčím

Prostě u nás bez papriky se tomu neříkalo guláš toť vše..

JanaDorazinova 10. 5. 2020 10:45

mika59: Já se vyjímečně přidám k opozici, Miládko!

.. Guláš nemusí být vždy s paprikou

.. Mám starou kuchařku od manželovy matky, také se tam paprika neuvádí, to my si to tak už vylepšili

. Stačí opravdu dobře usmažit cibuli, pěkně dohněda

Eja57 10. 5. 2020 06:34

mika59: v názvu je "trochu jinak" , a souhlasím s Frantiskou, paprika si myslím není nezbytné koření do "guláše"...no ale dobře, je to prostě "dušené hovězí"

No ale jak autorka nepatří mezi mé favoritky, tak tohle se mi líbí - čisté chutě, je už na každém, jestli místo provensálského koření nezvolí majoránku ( to bych asi zvolila já) nebo tymián....ale dobré to bude určitě....ta lžíce v misce

Frantiska 9. 5. 2020 20:25

mika59: je to ponekud nezvykle, ale mam v kucharce z padesatych let variantu gulase bez papriky :) jen s majoránkou. A i zabijačkový guláš je bez papriky :)