Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s fazolemi a koprem na kyselo

Polévka s fazolemi a koprem na kyselo je jemná, lehce nakyslá polévka inspirovaná tradiční českou kuchyní. Spojuje vařené brambory, fazole, kopr a kysaný mléčný základ do sytého, a přitom svěžího pokrmu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Polévka s fazolemi a koprem na kyselo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 437 kJ / 822 kcal
Bílkoviny	40,11 g
Tuky	39,01 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	604 mg
Sodík	483 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	73,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli s novým kořením a necháme ji zesklovatět. Poté přidáme mrkev, krátce orestujeme a zasypeme hladkou moukou, kterou necháme lehce zpěnit. Krok 3: Základ zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a přidáme brambory, bobkový list, kmín a sůl. Poté polévku vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Krok 4: Do polévky přidáme scezené, propláchnuté fazole a krátce je prohřejeme. Krok 5: Část horké polévky odebereme, promícháme s acidofilním mlékem a vrátíme zpět do hrnce. Krok 6: Vejce lehce rozšleháme a vlijeme do polévky. Přidáme nasekaný kopr, dochutíme pepřem a špetkou cukru, a krátce prohřejeme. Před podáváním vyjmeme bobkový list a nové koření.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli s novým kořením a necháme ji zesklovatět. Poté přidáme mrkev, krátce orestujeme a zasypeme hladkou moukou, kterou necháme lehce zpěnit.
Základ zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a přidáme brambory, bobkový list, kmín a sůl. Poté polévku vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
Do polévky přidáme scezené, propláchnuté fazole a krátce je prohřejeme.
Snadné zařazení luštěnin do jídelníčku
Část horké polévky odebereme, promícháme s acidofilním mlékem a vrátíme zpět do hrnce.
Vejce lehce rozšleháme a vlijeme do polévky. Přidáme nasekaný kopr, dochutíme pepřem a špetkou cukru, a krátce prohřejeme. Před podáváním vyjmeme bobkový list a nové koření.

TIP: Jak si vyrobit domácí koprové pesto?

Zveřejněno 8. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s fazolemi a koprem na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJlg

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Kyselo

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 55 min

Koprová polévka na kyselo s fazolemi

Koprová polévka na kyselo s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Fazole na kyselo Videorecept

Fazole na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 80 min

Bílé fazole v omáčce s koprem

Bílé fazole v omáčce s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Houby na kyselo

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Vepřové nudličky s paprikami

Vepřové nudličky s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Loštická cibulačka Videorecept

Loštická cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Polévky
Pro začátečníky
Bramborové polévky
Luštěninové polévky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Kopr
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty do 100 korun
Podzimní recepty

Moje poznámka

Polévka s fazolemi a koprem na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJlg

Náhodný recept

Rychlé carbonara špagety

Rychlé carbonara špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Micala258 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy à la Kinder Maxi King

Řezy à la Kinder Maxi King

Přidáno před 10 hodinami

Kuře na paprice s dýní

Kuře na paprice s dýní

Přidáno před 11 hodinami

Rychlé trojhránky z rýžového papíru

Rychlé trojhránky z rýžového papíru

Přidáno před 12 hodinami

Kapustové závitky s kuřecím masem

Kapustové závitky s kuřecím masem

Přidáno před 12 hodinami

Nevšední cordon bleu

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 15 hodinami

Kuskusové rizoto s dýní

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 8. 6. 2020 12:30

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 15×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 37×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci Hodnocení 16×

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci

Kopr 5x jinak: Kopr, to není jen koprovka, připravte si řecké tzatziki, voňavou rybu, brambory nebo zeleninu

Kopr 5x jinak: Kopr, to není jen koprovka, připravte si řecké tzatziki, voňavou rybu, brambory nebo zeleninu

16 receptů na vydatná jídla s fazolemi: Vybrali jsme ty nejlepší a nejchutnější

16 receptů na vydatná jídla s fazolemi: Vybrali jsme ty nejlepší a nejchutnější

Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

Nejnovější články

6 foto
Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

5 foto
Dánsko omezilo jednu složku v potravinách a slaví obrovský úspěch. Snížil se počet mrtvic a infarktů

8 foto
Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Chuďasova chlebová polévka

Chuďasova chlebová polévka

brtna před 3 hodinami

Polévka s knedlíčky z játrové paštičky

Polévka s knedlíčky z játrové paštičky

[email protected] před 5 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Mish_Ellie před 9 hodinami

Maková buchta – rychlá Videorecept

Maková buchta – rychlá

Alena445 před 10 hodinami

Ovesná kaše nasladko

Ovesná kaše nasladko

Jan Nemec před 10 hodinami

Lilkový „tatarák“ Videorecept

Lilkový „tatarák“

Ewulin před 11 hodinami

Míša dort tvarohový s čokoládou

Míša dort tvarohový s čokoládou

Petaas před 11 hodinami

Nadýchané a měkoučké loupáky

Nadýchané a měkoučké loupáky

ZaraGrace před 12 hodinami

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

luciexmajerova před 12 hodinami

Bramboračka s houbami a zeleninou

Bramboračka s houbami a zeleninou

TankerCZ před 13 hodinami

Suroviny:
mléko acidofilní, cibule, mrkev, brambory, fazole bílé, mouka hladká, máslo, vývar masový, vejce, kopr čerstvý, koření nové koření, bobkový list, cukr, sůl, pepř, kmín celý

]