Vietnamské vepřové knedlíčky

Zálivka:

3-4 lžíce 3-4 lžíce rybí omáčky

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 chilli paprička

4 lžíce 4 lžíce limetkové šťávy

2 lžíce 2 lžíce cukru (kokosový, březový)

1 1 malá mrkev

Knedlíčky:

250 g 250 g mletého vepřového masa

2 lžičky 2 lžičky Koření pěti vůní

2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky

2 2 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce sádla

1 1 mladá cuketa

1 1 mrkev

2 ks 2 ks mini pak choi (nebo 4 listy čínského zelí)

K dokončení:

1 lžíce 1 lžíce sekaných mandlí

nať jarní cibulky

čerstvé lístky lístky koriandru