Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 933 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,42 g |
| Tuky | 23,45 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 17,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce do vody (můžeme přidat ocet), necháme přejít varem, pak v sítku řádně propláchneme studenou vodou a hrnec vypláchneme. Toto opakujeme ještě jednou. Po druhém propláchnutí dáme do hrnce opět čerstvou vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub).
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a na jemno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme ghí nebo sádlo a osmahneme cibuli do růžova.
Krok 3: Jakmile se dovaří houby, dáme je znovu do sítka, opět řádně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat.
Krok 4: Cibule je hotová, přidáme k ní houby a kmín a restujeme do té doby, dokud nezmizí voda a houby s cibulí se nezačnou přichytávat k pánvi. V ten okamžik přidáme vejce, řádně promícháme a dochutíme.
Zveřejněno 23. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Moje poznámka
Smaženice z lesních hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Pjw
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 9 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 10 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 10 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 10 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 2 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 3 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 3 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 5 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 5 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 7 hodinami
Hrstková polévka (snadná)
magdalenka před 9 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
cibule,
ghee,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (1)