Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem

Name: Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 větší brambory; 3 vejce; 125 ml vlažného mléka; 4-5 vrchovatých lžic hladké mouky; 4 stroužky česneku; majoránka; mletý kmín; 1 lžička kypřícího prášku; sůl, pepř; Náplň:; dušená šunka; plátkový tavený sýr

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

MiskaM

Snadný

Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 388 kJ / 571 kcal
Bílkoviny	35,47 g
Tuky	24,84 g
Vláknina	7,77 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	414 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	48,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme těstíčko na bramboráky. Nejprve brambory očistíme a jemně nastrouháme. Ještě před přidáním dalších surovin ho zbavíme přebytečné tekutiny, dále přidáme vlažné mléko, vejce, mouku a vše promícháme. Krok 2: Dále přidáme do směsi prolisovaný česnek, majoránku, mletý kmín, sůl a pepř, kypřící prášek a vše promícháme. Krok 3: Do pánve dáme trochu oleje (opravdu trochu, ať bramboráky nejsou moc mastné) do rozehřátého oleje pomocí naběračky rozprostřeme těstíčko a necháme ho chvíli smažit. Na něj dáme sýr a dva plátky šunky, bramborák překlopíme na půlku a smažíme takto z obou stran dozlatova.

Připravíme těstíčko na bramboráky. Nejprve brambory očistíme a jemně nastrouháme. Ještě před přidáním dalších surovin ho zbavíme přebytečné tekutiny, dále přidáme vlažné mléko, vejce, mouku a vše promícháme.
Dále přidáme do směsi prolisovaný česnek, majoránku, mletý kmín, sůl a pepř, kypřící prášek a vše promícháme.
Do pánve dáme trochu oleje (opravdu trochu, ať bramboráky nejsou moc mastné) do rozehřátého oleje pomocí naběračky rozprostřeme těstíčko a necháme ho chvíli smažit. Na něj dáme sýr a dva plátky šunky, bramborák překlopíme na půlku a smažíme takto z obou stran dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Bramboráky jsou díky kypřícímu prášku nadýchané a jemné. Receptů na ně je tu sice dost, ale myslím, že tyto tu nejsou. Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp8K

Kynuté bramborákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AvcaB

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Bramboráková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Bramboráková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Bramboráková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Vaječná omeleta plněná šunkou a sýrem Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Domácí stripsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 25 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Smažení
Česká kuchyně
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp8K

Náhodný recept

Kynuté koláčky staročeské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jankohrasko 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová polévka s krevetovým špízem

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 8 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Česnekové krevety s nudlemi

Přidáno před 10 hodinami

Odlehčený pařížák

Přidáno před 12 hodinami

Pistáciové květináčky s malinami

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 1. 11. 2020 15:06

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Bramboráky se zelím: Oblíbené jídlo našich babiček připravíte snadno a rychle Hodnocení 39×

Bramboráky se zelím: Oblíbené jídlo našich babiček připravíte snadno a rychle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Poznáte medvědí česnek a nespletete si ho s konvalinkou? Poradíme, na co si dát pozor

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 426×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

Znáte opečánky? Tyto jednoduché párky v těstíčku z pár surovin si snadno zamilujete

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninový guláš s červenou čočkou Videorecept

Zeleninový guláš s červenou čočkou

Anourek před 24 minutami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

Anourek před 24 minutami

Domácí králík na smetaně

EvikJ před 2 hodinami

Kiwi řezy

Kristýna.T před 2 hodinami

Kuřecí směs se zeleninou a bambusovými výhonky

Varenibezpretvarky před 3 hodinami

Bramborová kaše (klasika)

anna-h. před 4 hodinami

Smetanové řezy s mandarinkami

Ivusa před 4 hodinami

Krůtí roláda na způsob svíčkové

Ivusa před 4 hodinami

Zlatý hovězí vývar

Ivusa před 4 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Ivusa před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, mléko, mouka hladká, česnek, majoránka, kmín mletý, kypřící prášek, pepř, šunka dušená, sýr tavený

Bramborákové omelety plněné šunkou a sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

51 foto Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik