Jablečná buchta pečená v remosce

Name: Jablečná buchta pečená v remosce
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 160-170 g cukru krupice; 3 vejce; 130 g oleje; 260 g polohrubé mouky; 10 g kakaa; 0,75 balíčku prášku do pečiva; 1 lžička mleté skořice - dle chuti; 80 g vlašských ořechů; 380-400 g nahrubo nastrouhaných jablek; trochu tuku a hrubé mouky na vymazání a vysypání mísy remosky; trochu moučkového cukru na povrch

Hodnocení receptu je 4,3 (8×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 353 kJ / 3 909 kcal
Bílkoviny	68,35 g
Tuky	210,93 g
Vláknina	26,19 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	415 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	421,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s kakaem, skořicí, práškem po pečiva a odložíme. Cukr s vejci ušleháme do hustější světlé pěny. Pak při nejnižších otáčkách šlehače přilijeme olej a pak větší část mouky. Následně, už nejlépe vařečkou, vmícháme jablka a nahrubo nasekané ořechy. Nakonec ještě vmícháme zbytek mouky. Krok 2: Připravené těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané mísy remosky, povrch urovnáme. Přiklopíme víkem, zapneme a pečeme zhruba 40-45 minut. Pět minut před koncem pečení už můžeme remosku vypnout a na pečení využít zbytkové teplo. Krok 3: Po upečení odstraníme víko a po částečném zchladnutí můžeme moučník vyklopit. Dělám to tak, že na mísu položím mřížku, mísu otočím, moučník lehce vypadne na mřížku. Pak na něj dám druhou mřížku a znovu otočím. Může se použít i větší talíř. Po vychladnutí povrch lehce pocukrujeme.

Mouku smícháme s kakaem, skořicí, práškem po pečiva a odložíme. Cukr s vejci ušleháme do hustější světlé pěny. Pak při nejnižších otáčkách šlehače přilijeme olej a pak větší část mouky. Následně, už nejlépe vařečkou, vmícháme jablka a nahrubo nasekané ořechy. Nakonec ještě vmícháme zbytek mouky.
Připravené těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané mísy remosky, povrch urovnáme. Přiklopíme víkem, zapneme a pečeme zhruba 40-45 minut. Pět minut před koncem pečení už můžeme remosku vypnout a na pečení využít zbytkové teplo.
Po upečení odstraníme víko a po částečném zchladnutí můžeme moučník vyklopit. Dělám to tak, že na mísu položím mřížku, mísu otočím, moučník lehce vypadne na mřížku. Pak na něj dám druhou mřížku a znovu otočím. Může se použít i větší talíř. Po vychladnutí povrch lehce pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2020

Poznámka autorky Merylas

Použila jsem větší remosku o průměru 32 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečná buchta pečená v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kpw6

Margot buchta pečená v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 45 min

Povidlové buchty pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 140 min

Ořechová buchta z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Honzovy buchty v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Buchta s jablečnou náplní z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Majolková buchta z remosky - ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Zobrazit více

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 50 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 108 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 58 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Jablka
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Remoska
Pečení

Moje poznámka

Jablečná buchta pečená v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kpw6

Náhodný recept

Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 21 hodinami

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 26. 11. 2020 07:07

Přečtěte si

Jablečnou dřeň si v horku náležitě vychutnáme. Je velmi jednoduchá

Jablečná roláda: Nazývá se obrácená, protože těsto i náplň pečeme společně Hodnocení 52×

Jablečná roláda: Nazývá se obrácená, protože těsto i náplň pečeme společně

Jablečná nádivka do moučníků: Zvítězí u vás klasika nebo výrazně kořeněná náplň? Hodnocení 11×

Jablečná nádivka do moučníků: Zvítězí u vás klasika nebo výrazně kořeněná náplň?

První republika s Kristinou: Pomerančové placičky z roku 1924 chutnají jako marokánky, příprava je však snazší

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Olízne se každý! Čokoládu do formiček zvládnete raz dva i na poslední chvíli

Herečka Naďa Konvalinková prozradila fígl, jak na nejlepší kapří řízky podle Oldřicha Kaisera. „Jiné už neděláme,“ říká

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

ivakom před 2 hodinami

Bramborový salát s cizrnou

Evellinka před 3 hodinami

Moje domácí tlačenka Videorecept

Moje domácí tlačenka

bartonik před 3 hodinami

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Michal19 před 5 hodinami

Masová paštika

Nanina před 5 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Colombo65 20 min

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

koky- 50 min

Citronovo-borůvkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Ananasové kytičky Videorecept

Ananasové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 40 min

Sladká škvarková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Jablečná buchta pečená v remosce

Suroviny pro 10 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek