Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Name: Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí prsa; sůl a pepř; olej; lžíce sojové omáčky; lžíce worcesteru; lžíce másla; 250 ml smetany 33%; lžička plnotučné hořčice; lžička nakládaného zeleného pepře; Šťouchané brambory:; asi 650 g oloupaných brambor; sůl a pepř; 40 g másla; 1 cibule; 150 g anglické slaniny; Palačinky:; 400 ml mléka; 160 g hladké mouky; sůl a pepř; 1 vejce; lžička sušené bazalky; špetka čili; špetka mleté papriky; olej na potření pánvičky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

RubyRom

Snadný

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince, Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince — Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 971 kJ / 4 773 kcal
Bílkoviny	310,09 g
Tuky	274,38 g
Vláknina	23,30 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	3,36 g
Sůl	8,33 g
Sacharidy	255,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme z obou stran. Přidáme worcester a sojovou omáčku, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Prsa musí zůstat šťavnatá. Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme hořčici, máslo, nakládaný pepř, trochu vody a zalijeme smetanou. Promícháme a zredukujeme. Krok 2: Brambory uvaříme v osolené vodě. Z měkkých brambor vodu slijeme, přidáme máslo, pepř a rozšťoucháme. Na másle orestujeme cibulku do zlatova a přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Opečeme a vmícháme do brambor. Krok 3: V mléce metlou rozmícháme mouku, vejce, a všechno koření a necháme chvíli odpočinout. Pak na pánvičce vytřené olejem usmažíme tenké palačinky. Krok 4: Servírování:
Do palačinek dáme brambory, pevně zabalíme a nakrájíme . Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a položíme do omáčky na talíři.

Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme z obou stran. Přidáme worcester a sojovou omáčku, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Prsa musí zůstat šťavnatá. Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme hořčici, máslo, nakládaný pepř, trochu vody a zalijeme smetanou. Promícháme a zredukujeme.
Brambory uvaříme v osolené vodě. Z měkkých brambor vodu slijeme, přidáme máslo, pepř a rozšťoucháme. Na másle orestujeme cibulku do zlatova a přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Opečeme a vmícháme do brambor.
V mléce metlou rozmícháme mouku, vejce, a všechno koření a necháme chvíli odpočinout. Pak na pánvičce vytřené olejem usmažíme tenké palačinky.
Servírování:
Do palačinek dáme brambory, pevně zabalíme a nakrájíme . Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a položíme do omáčky na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq8M

Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

J. A.

Kuřecí stripsy a šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvettaG 60 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Smažení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq8M

Náhodný recept

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová polévka s krevetovým špízem

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 10 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Česnekové krevety s nudlemi

Přidáno před 12 hodinami

Odlehčený pařížák

Přidáno před 13 hodinami

Pistáciové květináčky s malinami

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vincentka 6. 12. 2020 08:51

to je výborný nápad s tou omeletou - vypadá to nádherně:):):)

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 11. 2020 16:09

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

Znáte opečánky? Tyto jednoduché párky v těstíčku z pár surovin si snadno zamilujete

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný mřížkovaný koláč

fotrvonvinor před 44 minutami

Kuřecí řízek v nivě

Marie65 před 46 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

polacek35 před 1 hodinou

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

milan.sultys před 1 hodinou

Květákové curry smaženky s mátovou rájtou

PetraPerg před 1 hodinou

Zeleninový guláš s červenou čočkou Videorecept

Zeleninový guláš s červenou čočkou

Anourek před 2 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

Anourek před 2 hodinami

Domácí králík na smetaně

EvikJ před 4 hodinami

Kiwi řezy

Kristýna.T před 4 hodinami

Kuřecí směs se zeleninou a bambusovými výhonky

Varenibezpretvarky před 5 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř, olej, omáčka sojová, omáčka worcesterová, máslo, smetana 33%, hořčice plnotučná, pepř zelený sterilovaný, brambory, pepř, máslo, cibule, slanina anglická, mléko, mouka hladká, pepř, vejce, sušená bazalka, paprika sušená sladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Treska s cuketou na kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

51 foto Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik