Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Name: Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí prsa; sůl a pepř; olej; lžíce sojové omáčky; lžíce worcesteru; lžíce másla; 250 ml smetany 33%; lžička plnotučné hořčice; lžička nakládaného zeleného pepře; Šťouchané brambory:; asi 650 g oloupaných brambor; sůl a pepř; 40 g másla; 1 cibule; 150 g anglické slaniny; Palačinky:; 400 ml mléka; 160 g hladké mouky; sůl a pepř; 1 vejce; lžička sušené bazalky; špetka čili; špetka mleté papriky; olej na potření pánvičky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

RubyRom

Snadný

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince, Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince — Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 971 kJ / 4 773 kcal
Bílkoviny	310,09 g
Tuky	274,38 g
Vláknina	23,30 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	3,36 g
Sůl	8,33 g
Sacharidy	255,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme z obou stran. Přidáme worcester a sojovou omáčku, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Prsa musí zůstat šťavnatá. Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme hořčici, máslo, nakládaný pepř, trochu vody a zalijeme smetanou. Promícháme a zredukujeme. Krok 2: Brambory uvaříme v osolené vodě. Z měkkých brambor vodu slijeme, přidáme máslo, pepř a rozšťoucháme. Na másle orestujeme cibulku do zlatova a přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Opečeme a vmícháme do brambor. Krok 3: V mléce metlou rozmícháme mouku, vejce, a všechno koření a necháme chvíli odpočinout. Pak na pánvičce vytřené olejem usmažíme tenké palačinky. Krok 4: Servírování:
Do palačinek dáme brambory, pevně zabalíme a nakrájíme . Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a položíme do omáčky na talíři.

Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme z obou stran. Přidáme worcester a sojovou omáčku, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Prsa musí zůstat šťavnatá. Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme hořčici, máslo, nakládaný pepř, trochu vody a zalijeme smetanou. Promícháme a zredukujeme.
Brambory uvaříme v osolené vodě. Z měkkých brambor vodu slijeme, přidáme máslo, pepř a rozšťoucháme. Na másle orestujeme cibulku do zlatova a přidáme nakrájenou anglickou slaninu. Opečeme a vmícháme do brambor.
V mléce metlou rozmícháme mouku, vejce, a všechno koření a necháme chvíli odpočinout. Pak na pánvičce vytřené olejem usmažíme tenké palačinky.
Servírování:
Do palačinek dáme brambory, pevně zabalíme a nakrájíme . Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a položíme do omáčky na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq8M

Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

J. A.

Kuřecí stripsy a šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvettaG 60 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Smažení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lq8M

Náhodný recept

Řízky v Hermelínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie mrazkova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninová polévka s kmínem a strouháním

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky na cibuli

Přidáno před 5 hodinami

Placky se sýrem cottage

Přidáno před 6 hodinami

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí stehna v cibulovém hnízdě

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vincentka 6. 12. 2020 08:51

to je výborný nápad s tou omeletou - vypadá to nádherně:):):)

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 11. 2020 16:09

Přečtěte si

Legendární šípková omáčka podle Petra Hajného: Ke zvěřině nemůžete připravit nic lepšího, říká známý šéfkuchař

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj Hodnocení 47×

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj

Kuře v papíru: Nejjednodušší způsob, jak podávat šťavnaté maso rovnou i s přílohou a bez úklidu kuchyně

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vmíchat vejce do polévky, aby zůstalo tekuté nebo vytvořilo nitky. Stačí se vyvarovat těchto chyb

Jak připravit nejlepší slaný štrúdl: Vsaďte na náplň z klobásy, sýra i zelí. Kombinace oblíbených chutí vás zaručeně nadchne

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 15×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Recept pro líné hospodyně: Palačinky připravené přes noc zachrání každou snídani a ještě budete za bohyně

Nejnovější články

18 foto
Denisa z Peče celá země sní o vlastní cukrárně: První bábovku jsem upekla v šesti letech, inspiruje mě má rodina i operní hudba

Kuře v papíru: Nejjednodušší způsob, jak podávat šťavnaté maso rovnou i s přílohou a bez úklidu kuchyně

Rychlé masopustní banánové koblížky jen ze tří ingrediencí. V horkovzdušné fritéze je uděláte raz dva

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská jehla

Sahula před 44 minutami

Vepřové maso zapečené ve smetaně

RomanaMonika před 55 minutami

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

SabusQa před 1 hodinou

Celerovo nivová pomazánka

Tynaja před 1 hodinou

Nadýchaný makovec

martianekk před 1 hodinou

Tvarohové řezy

Lucie@w před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

VMonika před 3 hodinami

Jednoduchá kukuřičná polévka

stanik před 3 hodinami

Indická mrkvová polévka

ludmilaikov před 4 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

lunav1 před 4 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř, olej, omáčka sojová, omáčka worcesterová, máslo, smetana 33%, hořčice plnotučná, pepř zelený sterilovaný, brambory, pepř, máslo, cibule, slanina anglická, mléko, mouka hladká, pepř, vejce, sušená bazalka, paprika sušená sladká, olej

Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Denisa z Peče celá země sní o vlastní cukrárně: První bábovku jsem upekla v šesti letech, inspiruje mě má rodina i operní hudba

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Denisa z Peče celá země sní o vlastní cukrárně: První bábovku jsem upekla v šesti letech, inspiruje mě má rodina i operní hudba