Debrecínská polévka s fazolemi

Name: Debrecínská polévka s fazolemi
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 1 cibule; 40 g hladké mouky; 160 g debrecínského špeku; 1 plná lžíce sladké maďarské papriky; 200 g oloupaných brambor; 250 g fazolí ve slaném nálevu - scezené; cca 750 ml vývaru; sůl; pepř mletý; 60 g medvědího česneku (nebo klasický, 3-4 stroužky)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 668 kJ / 2 550 kcal
Bílkoviny	72,58 g
Tuky	158,52 g
Vláknina	52,80 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	4,64 g
Sůl	11,40 g
Sacharidy	182,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit i na nudličky nebo kostičky pokrájený libovější debrecínský špek. Vše zasypeme moukou, necháme zpěnit, přisypeme ještě papriku a vše krátce osmažíme. Krok 2: Směs zalijeme vývarem, přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni do změknutí brambor. Dle chuti dosolíme, opepříme, vsypeme scezené fazole a jemně pokrájený medvědí česnek. Vše necháme krátce probublat a můžeme podávat. Krok 3: Polévka je sytá a pokud ji budeme podávat s čerstvým chlebem nebo pečivem, tak klidně jako hlavní chod. Krok 4: Jestliže není zrovna sezóna medvědího česneku, můžeme polévku dochutit jemně nasekaným česnekem (3-4 stroužky), který přidáme do polévky společně s paprikou.

Na rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit i na nudličky nebo kostičky pokrájený libovější debrecínský špek. Vše zasypeme moukou, necháme zpěnit, přisypeme ještě papriku a vše krátce osmažíme.
Směs zalijeme vývarem, přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni do změknutí brambor. Dle chuti dosolíme, opepříme, vsypeme scezené fazole a jemně pokrájený medvědí česnek. Vše necháme krátce probublat a můžeme podávat.
Polévka je sytá a pokud ji budeme podávat s čerstvým chlebem nebo pečivem, tak klidně jako hlavní chod.
Jestliže není zrovna sezóna medvědího česneku, můžeme polévku dochutit jemně nasekaným česnekem (3-4 stroužky), který přidáme do polévky společně s paprikou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Debrecínská polévka s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONLR

Debrecínská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Debrecínská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Debrecínská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Debrecínský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Debrecínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 195 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 62 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Kroupy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Játra nejen se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 40 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Luštěninové polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Bylinky

Moje poznámka

Debrecínská polévka s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ONLR

Náhodný recept

Paprikový salát s okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 4 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 8 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 5. 5. 2021 15:34

savlinka: ...díky

...jó, to mám

...svá místečka si hlídáme stejně jako houbaři

savlinka 5. 5. 2021 14:26

Krásná asi máš dobré místo kam jít na medvědí česnek

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 5. 2021 16:38

Další fotka

Přečtěte si

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

Perfektní včelí úly pouze ze 3 surovin podle Petry z MasterChefa: Příprava je snadná, navíc se obejdete bez másla

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst Hodnocení 4×

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst

Co je demi glace, jak jej připravit a použít? Poradíme

Blbouny plněné trhaným masem podle šéfkuchaře Turnovských pivnic. S dušeným zelím chutnají báječně

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 12 minutami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 27 minutami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 39 minutami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 57 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 2 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 3 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 3 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 3 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 4 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, mouka hladká, slanina debrecínská, koření paprika maďarská, brambory, fazole ve slaném nálevu, vývar, sůl, pepř mletý, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Moka oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

karlulinka 50 min

Debrecínská polévka s fazolemi

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!