Jogurtový koláč s ovocem

Na piškot:

250 g 250 g hladké mouky

200 g 200 g cukru

4 4 vejce

125 ml 125 ml oleje

150 ml 150 ml vody (nebo ovocné šťávy)

3 lžičky 3 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Na náplň:

500 g 500 g bílého jogurtu

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

100 g 100 g moučkového cukru

1 1 citron (nejlépe chemicky neošetřený nebo BIO)

20 g 20 g želatiny (nebo želatinový ztužovač za studena)

4 lžíce 4 lžíce marmelády na potření korpusu (malinová, jahodová)

Na želé:

200 g 200 g borůvek

200 g 200 g rybízu

200 g 200 g malin

200 g 200 g jahod

200 g 200 g ostružin

2 balíčky 2 balíčky červeného dortového želé

3 lžíce 3 lžíce cukru

250 ml 250 ml vody (nebo ovocné šťávy)

Na vymazání a vysypání plechu:

tuk

mouka